Рецепти за сос с брашно

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Приготвя се сосът Болонезе....за целта в дълбок тиган се разтопява маслото и се прибавя брашното .

Панирана пикантна риба херинга

Филето се нарязва на ивици по диагонал, овалва се в брашно и се изпържва в нагорещеното олио....Налива се виното, добавят се лимоновият сок, чесънът, подправките и соевият сос .

Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон

В отделна тенджера се загрява маслото за соса....Прибавя се брашното и се разбърква, докато стане златисто.

Диетични спаначени кюфтенца с картофи и лук печени на фурна

След това от нея се оформят кюфтета и се поръсва с брашно....Приготвя си сосът, като киселото мляко се разбърква със стритият чесън, накълцан копър и сол на вкус.

Макарони със сирене чедър и пармезан по американски на фурна

Когато сосът леко се сгъсти, се сваля от котлона.

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

След около 4 минути се налива бялото вино и когато алкохолът се изпари, се добавя брашното.

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Печени миди Сен Жак на скара с цитрусов сос с бяло вино

По желание може и да се сгъсти с малко размито брашно....Готовият сос и оставя на ниска температура, за да се поддържа топъл.

Свински каренца със сос от гъби пачи крак, сметана и лимонов сок на фурна

След това месото се овалва в брашно и се запържва в разтопеното масло.

Сач от свинско месо от контра филе със задушени зеленчуци, гъби и луканка

Слага се брашното и се налива 1 чаша вода....Добавят се нарязаните на филии гъби и се овкусяват със соев сос, универсална подправка и черен пипер.

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

След това се прибавят брашното, нарязаните моркови и домати.

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Когато водата заври, се пускат кюфтетата – оваляни в брашно.

Свински наденички с къри сос

Задушават се за 3-4 минути и се прибавя къри пастата, брашно и настъргана ябълка.

Най-вкусната вегетарианска зелена лазаня със спанак, сирене, извара и яйца Багрянка

com/bagrianka/">яйца Багрянка, защото жълтъкът е с ярко оранжев цвят, което ще направи сосът плътен....Брашното се запържва за около 1 минута в масло до златисто.

Спагети с яйца, шунка и пармезан

В отделен съд се смесват яйцата, зехтинът, пармезанът, млякото и брашното, и се разбъркват добре....Пастата се бърка, докато сосът се смеси с пастата и всички аромати се смесят.

Китайски пелмени със свинско месо на пара

Свинската кайма се смесва със соевият сос, оризовото вино, джинджифила и захарта....От брашното и водата се замесва тесто.

Китайски пелмени със свинско месо и тофу

Свинската кайма се смесва със счуканите скилидки чесън, тофоту, соевият сос, оризовото вино, джинджифила и захарта....От брашното и водата се замесва тесто.

Доматена чорба със сирене

Брашното се запържва на умерен огън в олиото до получаване на златист цвят....Добавя се водата на струйка, при непрекъснато бъркане, а след нея и доматеният сос.

Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Двата зеленчука се заливат с вода и доматен сос, посоляват се, и се сваряват заедно с кубчето телешки бульон и зехтина ....Каймата се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче и се поставя в кръгчетата, които след това се оформят като топки и се овалват в брашно .