Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена
Продукти:
Рецепта:Царевичният грис се сварява според инструкциите на опаковката. Добавя се розмаринът и се разпределя в тава, след което се заглажда с нож. Оставя се леко да се охлади и се обръща върху кухненска дъска. В същата тава се слага зехтин и се добавят накълцаните домати, стритият чесън и сол. Отгоре се нарежда попарения и накълцан спанак. Продуктите се подправят с риган и пипер меланж. Запичат се за около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса. Царевичната смес се нарязва на квадрати и се нареждат в тавата. Поръсват се с натрошено сирене и настърган пармезан. Ястието се декорира с няколко разполовени чери доматчета и се запича във фурната, докато се зачерви. |
