Рецепти за Основни ястия с месо

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Бюрек в глинено гювече с кренвирши, яйца, топено сирене и кашкавал

Отгоре се разпределя останалата яйчена смес и ястието се завива с корите, които излизат извън гювечетата.

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Бърза мусака с пушени свински гърди и гъби от буркан

Добавят се резени масло и ястието се запича за 15 минути.

Домашни питки със сос Болонезе

Ястието се оставя да втаса за още 15 минути.

Фетучини Карбонара с колбас Чоризо, зехтин и сирене пармезан

Ястието се разбърква енергично и след около минута се сваля от котлона.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Патладжаните се слагат върху доматеният сос ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Мусака с кайма, спанак и заливка от кисело мляко, брашно и яйца

Налива се около една малка чаша топла вода и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Руло Стефани в бутер тесто на фурна

Ястието се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

След това ястието се залива с варена застройка от разбитите яйца с киселото мляко и брашното.

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

По този начин се нарежда ястието.

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Накрая ястието се поръсва с настърган кашкавал и картофите се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Задушен варен заек в тенджера под налягане със сушени манатарки

Нареждат се парчетата заек и ястието се разбърква.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

След това се слагат нарязаното месо и готварската сметана.

Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло вино

Ястието се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз и се оставя да покъкри на тих огън, докато остане на мазнина.

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Ястието се сервира, като на порции се прави канапе от картофи.

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 25 минути.

Солени бутерки с месна плънка от пилешка кайма, кашкавал, лук и подправки

Заешко филе по провансалски с червено вино и доматено пюре

Ястието се готви още около 10 минути и се сервира.

Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички

Ястието се пече във фурна на умерена температура за 20 минути.