Рецепти за леки супи

153 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 8 > >>

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Щом е готова, се овкусява със сол и се пюрира съвсем леко на ниска скорост, без да става на крем супа, а само да се сгъсти.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Вегетарианска супа борш с кисело зеле, картофи и червено цвекло

Когато зеленчуците омекнат леко, се прибавят картофите – обелени и нарязани на малки кубчета....Щом супата поври, се прибавят доматеното пюре, целина, черен пипер и сол на вкус.

Вегетарианска супа борш с кисело зеле, картофи и червено цвекло

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Когато водата заври и продуктите леко омекнат, водата се изхвърля, а дреболиите се нарязват на дребни парчета....Супата се вари около 20 минути.


Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Оставя се да поври на тих огън, а през това време елдата се запича леко на сух тиган, сварява се и се отцежда....Получената кайма се овкусява с черен пипер, сол и магданоз и се оформя на топчета, които се пускат във врящата супа.


Пилешка супа с тиквички и моркови

Нарязаните на кубчета лук и целина се запържват леко....Към супата се добавят нарязаните моркови и се слага пилешкото месо.

Пилешка супа с тиквички и моркови

Веган гъбена крем супа със сметана от кашу и горчица

Разбърква се няколко минути, докато леко се сгъсти....Готовата супа се сервира с няколко лъжици от приготвената сметана от кашу.

Веган гъбена крем супа със сметана от кашу и горчица

Рибена чорба (супа) с печено филе пъстърва, ципура или лаврак, домати и чесън

Отстранява се и щом леко се охлади, кожата й се отстранява и се обезкостява.


Супа от червен боб и спанак

Добавя се кимионът и се бърка, докато леко се загрее и пусне аромат....Супата се оставя да заври, след което котлонът се намаля на ниска степен и супата се оставя да къкри за около 40 минути или докато боба омекне.

Супа от червен боб и спанак

Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко

Оставя се леко да се запържи до златист загар и бавно се налива, на части, около една чаша бульон от супата.

Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко

Супа с пилешки воденички, фиде, картофи и застройка от кисело мляко и жълтък

Добавят се картофите и зеленчуците се запържват леко....Воденичките се нарязват на дребно и се добавят в супата.


Крем супа от замразен спанак с ориз и заквасена сметана

Щом леко се охлади се пасира в блендер или с пасатор, докато стане гладка крем супа.


Бърза и лесна кремообразна царевична супа

Когато омекне, се добавя беконът и след като леко се запържи, се налива прясното мляко....Когато картофите са почти готови, се добавя царевицата и супата се подправя със сол и черен пипер.

Бърза и лесна кремообразна царевична супа

Унгарска рибена чорба (супа) от щука с лют пипер

Добавят се нарязаните чушки и домати и супата къкри на тих огън около 20 минути....Не се разбърква, а само леко се разклаща, за да не се раздробят парчетата щука.


Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Щом всички зеленчуци се омекнали, котлонът се спира и се оставят леко да изстинат....Пасират се с част от водата и супата се връща на котлона.


Зеленчукова супа с картофи, чушки, тиквички, сирене, булгур и застройка от жълтък и кисело мляко

Добавя се към леко охладената зеленчукова супа.


Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце

След 5 минути добавете и копривата и около шепа фиде, като леко го натрошите....Оставете супата да ври още 10 минути, докато омекне фидето.

Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Тиквена крем супа с хрупкава салвия и ябълкови крутони

След това супата се пасира, докато стане напълно гладка и се оставя да покъкри още няколко минути....Поръсва се с малко захар и се разбърква, докато се карамелизира леко.

Тиквена крем супа с хрупкава салвия и ябълкови крутони

Флорентинска спаначена крем супа

Нарязаният лук се запържва леко в загрята мазнина....Вари се около 5 минути след което супата се пасира.

Флорентинска спаначена крем супа

Спаначена крем супа с прясно мляко и яйца

Оставят се да поврат още няколко минути, след което супата се пасира до получаване на еднородна смес....Загрява се на котлона за още няколко минути и се добавят маслото и леко затопленото прясно мляко.

Спаначена крем супа с прясно мляко и яйца

Лесни домашни крутони с билки за супа или салата

Крутоните леко се разбъркват и се нареждат в тавата....Приготвените крутони се оставят да изстинат напълно и след това се поднасят към супи или салати.

Лесни домашни крутони с билки за супа или салата

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 8 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.