Рецепти за леки супи

203 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 11 > >>

Супа (чорба) с варена агнешка главичка, лук, морков, целина, ориз, домати и застройка с кисело мляко и яйце

Мозъкът и езикът може да се консумират отделно, леко посолени....Супата ври 10-тина минути и се отстранява от огъня.


Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболии

Супата се загрява внимателно на слаб огън до леко сгъстяване, без да се допуска кипване.

Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболии

Доматена супа с яйца и гъби

Царевичното нишесте се разбърква с водата до пълно разтваряне и се добавя бавно към супата при непрекъснато разбъркване, за да се сгъсти леко.

Доматена супа с яйца и гъби

Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони

Хлябът се нарязва на кубчета и се пържат в масло, като може и да се запекат леко на сух тиган, по желание се добавят подправки на вкус....Крем супата се поднася, поръсена с крутоните и украсена с копър.

Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Прибавят се леко счуканите орехови ядки и супата се овкусява със сол и пипер.

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Постепенно се добавя леко затопляне на бульон при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки....Супата се оставя да поври 10 минути, след което се оставя да се охлади и се пасира.

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

bg Оризът се бланшира за няколко минути, така че леко да набъбне....Към супата с топчета се прибавят задушените зеленчуци.

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Супата ври до омекване на морковите....Пасира се и леко се охлажда.

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Супата се оставя да поври за още няколко минути....Премества се от котлона, оставя се леко да се охлади и внимателно при непрекъснато бъркане се добавя течната сметана.

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Крем супа от карфиол с масло и прясно мляко

В сгорещено олио се запържва леко брашното....Супата се пасира и се поръсва с накълцан магданоз и черен пипер.

Крем супа от карфиол с масло и прясно мляко

Ароматна френска супа с гъби и сметана

Нарязаните гъби, чесън и лук се запържват леко....Супата се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол и се оставя да къкри около 40 минути.

Ароматна френска супа с гъби и сметана

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

Щом леко поомекнат, при тях се добавя нарязаният на ситно лук и задушаването продължава още 2-3 минути....Налива се вода и супата се оставя да поври до омекването на лука и гъбите.

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Щом е готова, се овкусява със сол и се пюрира съвсем леко на ниска скорост, без да става на крем супа, а само да се сгъсти.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Пилешка супа с грисени кюфтенца и зеленчуци

Кюфтенцата се пускат внимателно в леко къкрещата супа.

Пилешка супа с грисени кюфтенца и зеленчуци

Японска мисо супа с тофу и гъби еноки

Супата се оставя да се готви леко за 2-3 минути, докато тофуто се затопли, а гъбите омекнат.

Японска мисо супа с тофу и гъби еноки

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Супата се оставя да къкри, докато леко се сгъсти.

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Когато водата заври и продуктите леко омекнат, водата се изхвърля, а дреболиите се нарязват на дребни парчета....Супата се вари около 20 минути.


Брамборачка - чешка супа с гъби и картофи

Супата се вари още 5-10 минути, докато леко се сгъсти.

Брамборачка - чешка супа с гъби и картофи

Средиземноморска гурме супа с морски дарове

Сместа се готви за около 5 минути, докато се сгъсти леко....Доматеният бульон се сипва и супата се оставя да къкри около 10 минути, за да се смесят ароматите.

Средиземноморска гурме супа с морски дарове

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Оставя се да поври на тих огън, а през това време елдата се запича леко на сух тиган, сварява се и се отцежда....Получената кайма се овкусява с черен пипер, сол и магданоз и се оформя на топчета, които се пускат във врящата супа.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 11 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.