Рецепти за български ястия

Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Ястието се пече до пълното омекване на месото и зеленчуците.

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна

Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.

Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиган

Ястието ври до изпаряване на течността.

Бял боб в тенджера под налягане запечен с кисело зеле на фурна

Ястието се прехвърля в тава и се запича на умерена фурна за 20 минути.

Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурна

Оставя се да заври, след което в ястието се добавят гъбите, нарязани на ивици, а по-късно и чушките, нарязани на едри парчета.

Печени пилешки бутчета с ориз, гъби и магданоз на фурна

Ястието се залива с бульона от пилешкото, като е необходимо да се спази пропорцията 3:1 вода-ориз.

Печено кисело зеле с ориз по добруджански със свинско и наденица в тава на фурна

Ястието се залива с водата и при необходимост по време на печенето се добавя още.

Цедено кисело мляко с мед и орехи за десерт

com/">ТЕРАЗИД за 2020 година - традиция на компанията, която всяка година следва български мотив.

Яхния от тиквички с ориз и домати на фурна

Щом ястието заври, се прибавя измитият ориз и се вари още десетина минути.

Вкусен чийзкейк с бисквити, без печене с ванилия, лимон, маскарпоне, сладкарска сметана, кондензирано мляко, пресни малини и яйца Багрянка

За най-добри резултати екипът на "1001 рецепти" препоръчва български

Задушени зеленчуци (картофи, тиквички, чушки, лук, гъби) с пиле в гърне

Ястието се похлупва с капак и се пече около 2 часа на 180 градуса.

Пухкави мекици с яйца, кисело мляко и мая

Миш маш - оригинална класическа рецепта с печени червени чушки, яйца, домати и сирене

Лесно домашно сладко (мармалад) от дюли

Домашен маринован патладжан с чесън, оцет и магданоз в бурканчета за зимата (консервирана зимнина)

Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

Заливат се с яйчената смес и ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути.

Сочни пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко

Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица