Рецепти за студени ястия

3216 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 7 8 9 ... 161 > >>

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Ястието се разбърква, слага се в глинен съд и се залива с две чаши вода....Съдът се похлупва с капак и се слага в студена фурна.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

След няколко минути прибавете размитото с малко студена вода брашно, червения пипер, настърганите домати и доматеното пюре....Оставете ястието да ври на слаб огън още няколко минути, докато се сгъсти.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Бланширани картофи във вода за пържене

Варят се 2 минути, след което се изваждат, отцеждат и потапят в студена вода за 7-8 минути.

Бланширани картофи във вода за пържене

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Към тях се добавят олио, масло и ястието се залива с водата....Похлупва се с капак и се поставя в студена фурна.

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонеза

Оставят се да изстинат и се нарязват на средни по големина кубчета.

Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонеза

Френска ягодова шарлота

Бишкотите се потапят бързо в студена вода и се нареждат изправени около стените на подходяща форма за торта, като се оформя пръстен.

Френска ягодова шарлота

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Тиганът се отстранява от котлона и сместа се оставя леко да изстине....Тавичката се покрива с фолио и ястието се пече 30 минути.

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Азифа – етиопска салата от леща

Лещата се изплаква обилно със студена вода и се вари в около 700 мл вода до омекване, но без да се разварява, за около 15-20 минути.

Азифа – етиопска салата от леща

Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месо

Японският ориз се измива под студена течаща вода, докато водата стане прозрачна, след което се отцежда добре....Ястието се готви в оризоварката или на котлон до пълно сваряване на ориза, като ароматите се комбинират по време на готвенето.

Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месо

Испанско Кайос с пържени картофи

Телешкото шкембе се измива много добре под студена вода, поставя се в тенджера, залива се с вода и се кипва за около 15 минути, за да се отстрани силната миризма....Ястието се довежда до кипване, след което огънят се намалява и се оставя да къкри частично похлупено около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре, а сосът стане плътен и гладък.

Испанско Кайос с пържени картофи

Сутляш - Турски запечен оризов пудинг с лешници

Оризът се измива под студена вода, докато водата стане чиста.

Сутляш - Турски запечен оризов пудинг с лешници

Купа с киноа, авокадо, яйце, чери домати и спанак

Киноата се измива под студена вода и се сварява с вода, докато течността се поеме и се получи пухкава смес.

Купа с киноа, авокадо, яйце, чери домати и спанак

Екзотична панакота с пасифлора, боровинки и босилек

Желатинът се поръсва върху студената вода и се оставя да набъбне за 5-10 минути.

Екзотична панакота с пасифлора, боровинки и босилек

Трислойна шоколадова мус торта с бял и тъмен шоколад

Основата се оставя да изстине напълно за около 60 минути.

Трислойна шоколадова мус торта с бял и тъмен шоколад

Предястие от варен октопод с лимон и зехтин

Октоподът се измива под студена течаща вода....Ястието се сервира охладено или на стайна температура.

Предястие от варен октопод с лимон и зехтин

Салата с октопод и картофи

Октоподът се почиства и се измива обилно под течаща студена вода.

Салата с октопод и картофи

Печена скумрия с лимон и билки на фурна

Скумрията се измива със студена вода и се подсушава с кухненска хартия....При желание, ястието се сервира с резени лимон и прясна зеленина.

Печена скумрия с лимон и билки на фурна

Мини тарталети с ягоди, крем и прясна мента

Към тях се добавя студеното масло, нарязано на кубчета, и сместа се разтрива с пръсти до получаване на груби трохи.

Мини тарталети с ягоди, крем и прясна мента

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

След това се отцеждат и се измиват със студена вода....Тенджерата се оставя да заври, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри под капак бавно и нежно за около 2 до 2.

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Лентичките картоф се изплакват в студена вода, за да се премахне излишното нишесте, след което се подсушават много добре с кухненска хартия....Ястието се сервира топло, подредено в чиния, с хрупкави картофени обвивки и сладък чили сос за потапяне отстрани.

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 161 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.