Рецепти за ястия с яйца и сирене

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Приготвя се домашна майонеза, като 300 мл олио се слагат в подходящ съд и се добавя 1 яйце.

Пълнен патладжан Ветрило с бекон и сирене чедър печен на фурна

Доматите, сиренето, беконът и чесънът се нарязват на филийки.

Салата Мозайка с домати, краставици, варени яйца и печени червени чушки

Сварените яйца се настъргват на едро и смесват с другите зеленчуци, натрошеното сирене и нарязания копър.

Макарони с пилешко месо, аспержи, грах, сметана и сирене пармезан

С белачка се обелват стълбчетата на аспержите...

Крехки соленки с крема сирене, маргарин, прясно мляко, сусам и мак

След това се слагат маргаринът, крема сиренето и прясното мляко....Намазват се с разбито яйце и се поръсват със сусам.

Киш с готово тесто, пилешко месо, чушки, сметана и два вида сирене - чедър и грюер

Отгоре се разпределя плънката и се поръсва с настърганите сирена - чедър и грюер....В купа се разбиват яйцата, прясното мляко и заквасената сметана.

Пълнени гъби печурки с топено сирене, шунка (колбас), кашкавал и кисели краставички на фурна

Шунката, киселите краставички и топеното сирене се нарязват на дребно, а чесънът се счуква.

Печени пилешки гърди с гъби и моцарела на фурна

Пилешките гърди се овалват първо в разбитите яйце, след това – в галетата....Ястието се залива с бульона и се пече около 35-40 минути.

Брускети сандвичи със сирене бри, мед, ягоди и орехи

Нарежда се нарязаното сирене бри.

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Слага се яйцето и половината сирене бри.

Омлет върху канапе от хляб със сирене и колбас (шпеков салам, шунка) на фурна

Яйцата се разбъркват с натрошеното сирене и нарязаният на кубчета колбас.

Баница с готови кори и праз лук без яйца

На всеки 2-3 кори се слага малко от праза и натрошено сирене.

Баница със зелена плънка от лапад, пресен зелен лук, масло и сирене, залята с газирана вода

Сиренето се натрошава, яйцата се разбиват и останалото масло се разтопява.

Сладки спагети с крем карамел и сирене за десерт на фурна

Поръсват се с натрошеното сирене....Яйцата, захарта и прясното мляко се разбиват и сместа се изсипва върху спагетите.

Задушена бяла риба хек в бял сос от топено сирене

Прибавят се всичките подправки и топеното сирене.

Пълнени пилешки гърди със спанак, крема сирене и майонеза

Слага се в купа и се разбърква с крема сирене, майонеза и настърган пармезан.

Пълнени домати с моцарела и босилек печени на фурна

Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Добавя се настърганото или нарязано на ситно топеното сирене и се бърка, докато се разтопи.

Качамак със синьо сирене и кашкавал

Краве сиренето и синьото сирене се натрошават.

Фетучини Карбонара с колбас Чоризо, зехтин и сирене пармезан

Яйцата се разбиват и се добавя настърганият пармезан....Ястието се разбърква енергично и след около минута се сваля от котлона.