Рецепти за пържено свинско с лук445 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 16 17 18 ... 23 > >> |
Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под наляганеМеждувременно, докато бобът се вари, се запържва лукът, нарязан на ситно....Бобът се измива и се слага да се вари заедно със свинските гърди, морковите нарязани на кубчета, чесъна и малко сол. |
Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и доматиСвинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин....Щом променят цвета си се добавя нарязан на кубчета лук и чушките и се посолява. |
|
Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурнаПрез това време трите вида месо - свинското, телешкото и пилешкото се нарязват на кубчета....Запържват се в загрята мазнина и когато месото се запържи, се налива бялото вино....Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина и праз. |
|
Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло виноВ загрято масло се запържват накълцаните лук и чесън....В свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол. |
Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлонСвинските ребра се нарязват на парчета с размери около 5 см....Нарязаните гъби и лук се задушават....Добавя се оризът и когато леко се запържи, се подправя с чубрица, черен пипер и сол. |
Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурнаСвинските гърди се нарязват на парчета....Запържват се в загрята мазнина....Добавят се нарязаните лук, морков и настърганите домати. |
Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъциНакълцаният лук се запържва в загрята мазнина....Свинският джолан се вари около два часа на умерена температура в подсолена вода заедно с черен пипер и дафинов лист. |
Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурнаНарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло....По дължината на свинските гърди се разпределя плънката и месото се завива на стегнато руло. |
Печени свински гърди без кост с кисело зеле в глинен гювеч на фурнаСвинските гърди без кост се нарязват на парчета и се запържват в загрята мазнина....Слагат се зеленчуците - нарязаните лук, морков и настърганите домати. |
Варен бял боб (фасул) със свинско рагуКъм него се добавят едро нарязаните лук и моркови и се залива с вода....В мазнината се добавя нарязаното на хапки свинско рагу....Запържва се от всички страни до зачервяване, след което се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер и джоджен. |
Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърнеБобът се сварява или се използва предварително сварен такъв от консерва, а лукът, морковите и чесънът се нарязват на ситно и запържват за кратко....Свинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно. |
Варени мариновани кюфтета със свинско месо в сос от бяло вино, брашно, доматено пюре и магданозСвинското кайма се смесва с лука, сол и черен пипер....Оформят се топчета, които се пържат и след това се пускат в маринатата да поврат около 10 минути. |
Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)Лукът се пуска в маринатата от месото, оставя се за 5-10 минути, след което се запържва в мазнината (заедно с маринатата), в която се е пържило месото....Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути. |
Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювечСвинското месо от плешка се нарязва на хапки и се запържва с нарязаната на кубчета сланина....Добавят се нарязаният на ситно лук и чесън, доматеното пюре, подправките и зехтина. |
Кавърма със свински черен дроб в тенджераДобавя се лукът и се запържва с дроба....Свинският черен дроб се сварява и се нарязва на парчета. |
Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонезаЛукът се нарязва на тънки колелца и заедно със скълцания чесън се запържват в зехтина....Телешкото и свинското месо се сваряват за около час, охлаждат се и се нарязват на парчета. |
Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърнеНарежете лука на ситни кубчета и го задушете в олиото до омекване....Прибавете ориза и го запържете, докато стане прозрачен....В глинен съд с вместимост 3 литра поставете нарязаното на едри парчета свинско месо, сармите, чушките и наденицата, разполовена на две или разрязана на ивици. |
|
Картофи по селски със свински бут яхнияСвинското месо от бут се нарязва и запържва в нагорещеното олио, като съдът се затваря, за да се задуши месото....През това време лукът и чушките се нарязват на ситно, а морковите се настъргват и се добавят към месото след задушаването му. |
Печени свински котлети с мляко на фурнаВ същата мазнина се запържват нарязаните на ситно лук, моркови и стебла от целина, докато омекнат. |
Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденицаЛукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване....След това към него се прибавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен....В глинен съд с вместимост 3 литра се поставят сърмите, чушките, наденицата, разполовена на две и разрязана на ивици, и нарязаното на хапки свинско месо. |
|
| Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 23 Следваща Последна |