Рецепти за солени печива

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Посоляват се и се оставят да пуснат черния си горчив сок.

Задушена бяла риба в лозови листа със сирене

Рибата се пече 30 минути на среден огън.

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Брашното и солта се пресяват в голяма купа и към тях се добавя маргаринът....Изпичат се на 180 градуса за 15 минути.

Романтичен кейк със стафиди и шоколад

Добавят се яйцето и солта и отново се разбива....Изсипва се във форма за кейк и се пече на 170 градуса за 25 минути.

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Брашното и солта се пресяват в голяма купа и към тях се прибавя маргаринът....Тестената кора се изпича самостоятелно за 25 минути при 180 градуса.

Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Бутчетата се натриват със сол и се пекат на фурна, покрити с готварско фолио 1 час.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата....Най-добре е те да са препечени.

Синапено руло от свински шол

Свинският шол се изтънява с чукче, посолява се и поръсва с черен пипер, настърган кашкавал и синапово семе....Рулото се пече на среден огън (140 градуса) за 3 часа.

Парти хапки от бутер тесто с грахова паста на фурна

Бутер тестото се нарязва на кръгчета, които се изпичат и се разрязват през средата на две части....Грахът от консерва се разбива в миксера заедно със зехтина, солта, черния пипер, чесъна и лимоновия сок.

Царевични питки ТЕКС-МЕКС със сирене чедър

В голяма купа се смесват царевичното и пшеничното брашно, бакпулверът, солта и захарта....Сместа се изсипва в намазана с олио тава или форми за тарталетки и се пече при най-висока темепература за около 35 минути до светлокафяво.

Морковена крем супа със сметана, пащърнак и крутони

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Тънките и продълговати патладжанови резени се посоляват и оставят да си пуснат черния сок, след което се измиват, подсушават и изпържват леко от двете страни.

Мадридска чеснова супа с телешки аромат

сол.

Кюфтета на шиш с гриловани зеленчуци, кисело мляко и кетчуп

Каймата се смесва с лука, чесъна, магданоза, подправките, солта и черния пипер....Кюфтетата се пекат на грила по 4–5 минути от всяка страна.

Американска пилешка салата

Добавят се майонезата, солта и черният пипер и се разбърква, докато продуктите се покрият равномерно с майонезата....Салатата се разпределя в чинии и се поднася с препечен хляб.

Здравословни овесени барчета с тиквени и слънчогледови семки

Квадратна форма за печене с размери около 20 на 20 сантиметра се покрива с хартия за печене....В голяма купа се смесват овесените ядки, тиквените семки, слънчогледовите семки, лененото семе, канелата, солта и сушените червени боровинки.

Пържени банани в хрупкава панировка с пудра захар

В купа се смесват брашното, захарта, солта, канелата и бакпулверът.

Хлебни пръчици с бекон, чедър и моцарела с чеснов сос

Пръчиците се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, и се поръсват със сместа от чедър и моцарела....Сосът се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Сладки хавайски питки

От брашното се отделят 20 гр за омесването, а останалото се смесва със солта....Подреждат се в тава с хартия за печене, като между тях се оставя малко разстояние, за да се съединят при втасването и печенето.

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

Към каймата се добавят по-голямата част от солта и черния пипер, както и червеният пипер и риганът....Баницата се пече до 40 минути, докато се зачерви добре и стане хрупкава.