Рецепти за зеленчукови пюрета

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи

В купа се смесва заедно с телешката и свинската кайма, яйцата и доматеното пюре.

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

Приготвя се сос от запържените в половината олио лук, доматите, доматеното пюре, лукът и каймата.

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Картофите се сваряват, обелват и пюрират.

Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина

Добавя се пюрето от зеленчуци, зехтинът, сок от лайм, захар и киселото мляко и отново се пасират.

Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон

Добавя се доматеното пюре.

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

След това се прибавя почистената леща и след 5 минути се слага размитото с бульон доматено пюре.

Чомлек кебап от задушено телешко месо, лук, арпаджик, червено вино и домати в тенджера на котлон

Щом лукът омекне, към него се прибавя доматеното пюре.

Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонски

Когато лукът получи златисто оцветяване, се прибавят размитото в малко хладка вода доматено пюре, солта, червеният и черният пипер и се заливат с вряща вода.

Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

Към зеленчуците се добавят виното и доматеното пюре, а също и дафиновият лист.

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Доматеното пюре се размива с брашното и малко вода.

Печени вратни пържоли на скара по ловджийски с шунка, кисели краставички и гъби

Подправя се със сол, чубрица и доматено пюре....Изпичат се на скара, слагат се при зеленчуците и се задушават няколко минути.

Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)

Слeд това се добавят доматеното пюре, захарта и сушеният риган.

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

След това се добавя доматеното пюре и сосът се разбърква и държи на котлона, докато се сгъсти.

Чомлек кебап със свинско месо

Щом лукът омекне, към него се прибавя доматеното пюре.

Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна

След това се добавят доматеното пюре, захарта, олиото и малко сол и сосът се бърка.

Крем супа от спанак и коприва със сметана

Щом изстине, се пюрира.

Копривена чорба с картофи, пащърнак, топено сирене, пресни лук и чесън и сметана

Към полученото пюре се добавят ситно нарязаните пресен лук и пресен чесън.

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Добавя се доматеното пюре и щом заври, се пускат кюфтенцата.

Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати

След като лукът омекне, към него се добавя доматеното пюре.