Рецепти за зеленчукови пюрета

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Когато зеленчуците омекнат, се слага телешката кайма и се разбърква, докато се раздроби и се запържи....Добавя се доматеното пюре и ако е необходимо се долива вода.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Докато той се пържи, в тенджерата при лука се слагат доматеното пюре и червен пипер и се разбъркват.

Обикновена картофена крем супа – класическа рецепта

Към зеленчуковото пюре се добавят прясното мляко и маслото....Налива се около половин литър бульон от варенето на зеленчуците.

Италианска пица калцоне с домашно тесто с плънка от шунка, гъби и моцарела

Намазват се с доматено пюре и в средата се слага от плънката.

Пица с домашно тесто, шунка, моцарела, домати и маслини на плоча

Тестото се разстила на плота и се намазва с доматено пюре.

Домашна пица с италианско тесто, моцарела, чери домати и пресен босилек на плоча

Тестото се разстила и се намазва с доматено пюре.

Домашна пица Маргарита с домашно тесто

Намазва се с доматеното пюре и се поръсва с накълцан чесън, босилек, риган и зехтин.

Салата от зрял фасул (бял боб) с лютеница и червен лук

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Печена риба сафрид с лук и чесън на скара

Приготвя се марината от зехтина, оцета, доматеното пюре и счукания чесън, която се овкусява със сол и черен пипер.

Хрупкави панирани картофени топчета – крокети с бекон, сирене Чедър и Проволон

Всичко се пасира, докато стане хомогенно гладко пюре.

Крем супа от нахут с чесън и домати от консерва

Сипва се зеленчуков бульон и се вари 15-20 минути....Пюрира се и крем супата от нахут и домати се поднася с хрупкав пресен хляб.

Пилешка яхния с бутчета и сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки

Прибавят се доматеното пюре, брашното и червения пипер и се разбъркват.

Домашна пица с домати и топено сирене

Tестото се намазва с малко зехтин и доматено пюре.

Домашна пица с пресни домати и сирене моцарела

Tестото се намазва с малко зехтин и доматено пюре.

Задушена бяла риба акула в ароматен сос от вино шери, зехтин и соев сос с гъби печурки

Сипва се маринатата, добавя се доматеното пюре, разбърква се и се оставя да ври за няколко минути.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

След това се отцежда от водата и се намачква на пюре.

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Пикантното пюре се смесва със скаридите и се овкусяват с черен пипер.

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

Налива се гореща вода, колкото да покрие продуктите и се добавя доматеното пюре.

Вкусна морковена торта с маскарпоне, крема сирене и сладко от портокал

Ябълковото пюре се разбива с яйцата и захарта.