Рецепти за Мазнина

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

Мазнината от бульона се отделя и разбива заедно с киселото мляко (за препоръчване не повече от 1,5 % масленост), след което то се смесва с бульона.

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Зелена салата от маруля и рукола с авокадо, бекон / шунка и слънчогледови семки

Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Яхния от пилешко месо и грах

В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаният лук и морковите, нарязани на кубчета.

Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Пухкава златна баница със сирене, яйца и газирана вода

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Табуле - магданозена салата с домати и булгур

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

В същата мазнина се задушават ситно нарязаният лук, нарязаните на едро гъби и половината от настърганите домати.

Бързи и лесни запечени на тиган пилешки дробчета с доматен сос

Пилешките черни дробчета се изпичат на тиган без мазнина.

Пухкав кекс с вода и портокалови кори

Вкусен и лесен домашен шарен кекс с орехи и какао

Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Престоява на студено 2 часа, отцежда се и се изпича на тиган без мазнина.

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Лукът се нарязва на ситно и се пържи до кафяв оттенък в мазнината, в която се е пържил беконът, и се изважда в чиния.

Пълнени тиквички по ориенталски с ориз и шам фъстък на фурна

Добавя се малко мазнина, сол на вкус и вода.

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиган

Опичат се на тиган без мазнина.

Патладжанова мусака

След това се измиват, подсушават, изпържват в зехтина и отцеждат от мазнината.