Рецепти за Мазнина

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Пържени картофи / картофен чипс в микровълнова печка / фурна

Слагат се в плика, затваря се и се разклаща добре, така че по всички картофи да има мазнина.

Гювече с кайма, картофи и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Каймата се запържва в загрята мазнина, докато промени цвета си.

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера

Задушават се в загрята мазнина.

Пълнени печени червени чушки с яйца, колбас и сирене в бял млечен сос

Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело мляко

Гнезда от варени картофи с плънка от кайма, гъби и кашкавал

Запържват се в загрята мазнина и се посоляват на вкус.

Смес / тесто за пухкави американски палачинки без брашно с овесени ядки, белтъци, какао, бакпулвер и кисело мляко

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Нарязаните лук, гъби и чесън се запържват в загрята мазнина.

Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата

Налива се олио, така че рибата да бъде покрита с мазнина.

Печени пълнени чушки (пиперки) с картофи, кайма и ориз на фурна

Нарязаният лук и настърганите моркови се запържват в загрята мазнина.

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Месото се задушава под капак, докато остане на мазнина.

Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна

В загрято олио се задушава нарязаният на дребно лук и след това се слага при картофите заедно с мазнината.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Топла картофена салата с фенел (резене), варени картофи и пушена сьомга

Баница с домашно тесто и плънка от тиквички, картофи и извара

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Салата от гриловани зеленчуци от рататуй с патладжан, тиквичка, домат, чушка и лук

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Чеснова разядка (топеница, дип) с печени патладжани, червени чушки, сирене, майонеза и орехи