Рецепти за Мазнина

Пресни млади картофи с чесън, масло и прясно мляко

Пържени оризови спагети нудълс по сингапурски с къри, рулца от раци, сушени гъби шийтаке и пилешко месо

В дълбок съд се налива мазнина.

Веган крем супа (кремсупа) от спанак с ориз

Печени мекици от готово тесто (без месене) на фурна

Печено гювече с пилешки дробчета, гъби, готварска сметана, топено сирене и галета на фурна

Гъбите се нарязват на ивици и се задушават в загрята мазнина, докато омекнат.

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Печено пилешко месо от бут с гъби печурки, моркови, замразен грах (или консерва) и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Гъбите и лукът се нарязват и се запържват в останалата мазнина.

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер

Крем супа от тиквички, нахут от консерва и картофи със заквасена сметана

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени със спанак и сирене моцарела, панирани в брашно, яйца и галета

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Печени агнешки ребра (котлети) с ориз и гъби на фурна

Лукът се нарязва и се запържва в загрята мазнина.

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

Пилешки гърди (филе) със сушени гъби манатарки, синьо и топено сирене и заквасена сметана на фурна

Когато останат на мазнина, се добавят заквасената сметана, синьото сирене и топеното сирене и всичко се разбърква.

Лесен зеленчуков омлет във филия

Нарязаните на дребно чушки се запържват в загрята мазнина.

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Домашнни мекици по добруджански със сода бикарбонат, вода и кисело мляко