Рецепти за пържени ястия

5415 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 232 233 234 ... 271 > >>

Агнешко с гъби по селски

В останалото масло се запържва до златисто брашното и след това към него се прибавят сосът от лука и доматите, а също и сварените и отцедени гъби....Ястието се сервира със ситно нарязан магданоз.


Свинско шкембе с яйца по китайски

Свинското се запържва в тенджера с малко олио.


Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

През това време лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещена мазнина до златисто.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Панирани в брашно патладжани (сини домати) на тиган с копър и чесън

Пържат се в тиган с горещо олио, докато станат златисти.

Панирани в брашно патладжани (сини домати) на тиган с копър и чесън

Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара

След това се сервират горещи с гарнитура от свежа салата или пържени картофи.

Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

През това време лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в сгорещено олио, заедно със счукания чесън.

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Бирена супа

Брашното се запържва заедно с маслото в тиган, докато стане златисто, след което се добавят бирата, канелата, лимоновият сок и захарта.


Булгур с гъби, зеленчуци и грах

Сместа се запържва за 2-3 минути....Капакът на тенджерата се поставя, а тя се отмества от плочата, докато булгурът попие целия бульон и омекне, като от време на време ястието се разбърква.


Супа със зеленчуци, свинско месо и фиде

В отделна тенджера се загрява малко олио и в него се запържва ситно нарязаната глава лук....Когато ястието заври, към него се слагат фидето, картофите, нарязани на ситно, свареното свинско и джодженът.


Агнешки панирани котлети с яйца

Изпържват се от двете страни до готовност на месото.

Агнешки панирани котлети с яйца

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Към тях се добавя оризът и леко се запържва.

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Картофи по селски с царевично брашно на тиган

Картофите се овалват хубаво в тях, след което се запържват в олио, докато не хванат златиста коричка....Ястието се поднася топло, като към него могат да бъдат добавени още подправки по избор, както и чесън или сирене.


Пилешко филе с бекон на тиган с картофено пюре

Поставя се в тиган и се пържи в малко олио от всички страни, докато стане напълно готово и се позлати.

Пилешко филе с бекон на тиган с картофено пюре

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Прибавя се карфиолът, накъсан на розички, и се запържва.

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън.

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Понички с прясно мляко и пудра захар (без пълнеж)

Суровите понички се оставят да починат 20 минути, след което се пържат в силно сгорещено олио.

Понички с прясно мляко и пудра захар (без пълнеж)

Понички с пудра захар и шприцован пълнеж от сладко от вишни

Пържат се само по 3-4 понички наведнъж.

Понички с пудра захар и шприцован пълнеж от сладко от вишни

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Към тях се добавя оризът и леко се запържва.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Ризото с грах, аспержи, лимон, ориз и сирене пармезан

В дълбок тиган се запържва оризът в малко масло, докато стане прозрачен.

Ризото с грах, аспержи, лимон, ориз и сирене пармезан

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 232 233 234 ... 271 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.