Рецепти за риба с зеленчуци

Супа с тиквички и рулца от раци

Прехвърлят се в тенджерата с половината рулца и се заливат със студен зеленчуков бульон.

Салата със скариди, чушки и авокадо

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Пангасиус печен с картофи на фурна

Междувременно в тава се се поставя рибата и нарязани на едро картофи.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Вкусни спагети (паста) с маслинено песто, рулца от раци, домати и сирене пармезан

Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Зелена салата с рукола, филе от аншоа, крутони и дресинг от майонеза и заквасена сметана

Листните зеленчуци се овкусяват със сол и зехтин, и върху тях се поставят филетата маринована аншоа и крутоните.

Салата айсберг с рукола, радикио (цикория) и калмари

Салата от варени картофи, кисели карставички, рулца от раци, маслини и майонеза

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Тази салата е чудесна гарнитура към печена или пържена риба.

Салата с китайско зеле, рулца от раци

С получения дресинг се овкусяват смесените зеленчуци и рулцата.

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран