Рецепти за солени ястия

Здравословен хляб от брашно, кисело мляко и бакпулвер с орехи и авокадо

В купа се смесват брашното, набухвателите и солта.

Печен ориз с домати, спанак и киноа на фурна

Прибавят се спанакът, зехтинът, сол на вкус и бульон....Ястието се пече, докато оризът поеме течността.

Супер салата от киноа и чия с бейби спанак, орехи, кедрови ядки, тиквено и слънчогледово семе

Оставя се да изстине и се смесва със семената чия, ореховите и кедровите ядки, слънчогледовото и тиквеното семе, зехтин, сол, накълцан магданоз и сокът от половин лимон.

Яхния с картофи, патладжан, телешко месо за готвене, лук и домати в тенджера на котлон

Готовото ястие се поръсва със сол и накълцан магданоз.

Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около 3 часа на 200 градуса.

Свински джолан със сини сливи, моркови, тиквички, патладжан, пресен лук и чесън печен с фолио на фурна

Свинският джолан се овкусява със сол и черен пипер.

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Овкусяват се със сол, щипка захар и се задушават докато останат на мазнина.

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Приготвя се сос от запържен до златисто лук, брашното, прибавено след като лукът омекне, млякото, малко сол и черен пипер....Ястието се покрива с фолио и се пече около 25 минути на 180 градуса.

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

Изключва се котлона, но ястието се оставя и се прибавя настърган пармезан.

Фетучини паста с домати (пресни или сушени), босилек и настърган кашкавал

Смесват се със зехтина, солта и оцета, настъргания кашкавал и доматите.

Гъбена супа (чорба) с ориз, лук, магданоз и червен пипер

гореща вода, слага се сол на вкус и ястието се вари до омекването им.

Запеканка от кайма, гъби, праз лук и ориз в глинени гювечета на фурна

Когато стане прозрачен, се налива вода и се овкусява със сол и останалите подправки....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около половин час.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Яйца по родопски върху филийки с кашкавал печени на фурна

Поръсват се със сол, черен пипер и червен пипер....Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност на яйцата.

Бърза и вкусна баница от готови точени кори с плънка от яйца, сирене, кисело мляко и сода на розички

Киселото мляко, маслото и яйцата се смесват с натрошеното сирене, сода бикарбонат и сол на вкус.

Бърза вегетарианска яхния от печени пиперки (чушки) с яйца, сирене и прясно мляко по Добруджански

Яхнията се овкусява се със сол и черен пипер....Ако ястието има нужда от сгъстяване, се добавя брашно.

Домашна питка с газирана вода, прясно и кисело мляко, мая и 5 яйца

От брашното, прясното мляко, киселото мляко, яйцата, газираната вода, маята, олиото, захарта и солта се омесва меко тесто.

Понички с тесто от кисело мляко, бакпулвер, яйца, брашно, масло и захар

Яйцата се разбиват със захарта и след това се прибавят брашното, бакпулверът, солта и маслото.

Вкусна пилешка яхния от бутчета с картофи, ориз, печени чушки и домати по селски

Ястието се посолява.

Ризото с тиквички и сушени домати, морков, чесън и готварска сметана

Накрая се добавят нарязаните сушени домати и ястието се оставя на котлона за още няколко минути....Готовото ризото се овкусява със сол и се залива с течна готварска сметана.