Рецепти за ястия с зеленчуци

Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурна

Ястието се подправя с червен пипер и джоджен.

Яхния със свинско месо от плешка, картофи и зелен фасул (боб) от буркан (консерва) със запръжка от брашно и олио

Телешко варено с червено вино, картофи, моркови и гъби

Ястието се готви на бавен огън, докато месото омекне и сосът се редуцира.

Пълнени тиквички с телешка кайма, кашкавал и доматен сос печени на фурна

Гръцки пържени свински кюфтета с бадеми и стафиди в доматен сос

Пържени кюфтета с доматен сос и картофено пюре на прах с прясно мляко

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела

Постни лозови сарми с ориз, яйца и сирене с млечен сос

Постни лозови сарми с ориз, лимон и копър

Лозови сарми с булгур, стафиди и гъби

Агнешки котлети печени на грил / скара върху канапе от спанак с кисело мляко, сирене и орехи

Зеленчуците се разбъркват и се добавят ореховите ядки, натрошеното сирене и киселото мляко.

Лютеница с тиквички и печени зелени чушки с чесън, копър, босилек и магданоз

Печени попчета с лук чесън и доматен сос на фурна

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се пече във фурна, докато остане само на мазнина.

Лютеница с тиквички и зелени чушки с чесън, копър, магданоз и босилек

Туршия с оцет в буркани от червени чушки зеле моркови целина

Зеленчуците се разпределят в буркани.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Ястието се залива с вода и се оставя да ври до готовност на месото.

Лютеница от сурови червени чушки, моркови и чесън

Детски спагети с домати и кайма в гнездо за пиленца

Докато се варят, зеленчуците за салатата се измиват, подсушават се и се смесват.

Вкусна домашна лютеница с повече домати, моркови, чушки и ябълки

Салата от червено цвекло, моркови, целина, червено зеле и джинджифил