Рецепти за ястия с зеленчуци

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Смесват се галетата, брашното, зеленчуковата подправка, черният пипер и солта и се разбъркват добре.

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Вкусен свински винен кебап с картофи

Ако предпочитате сосът по-гъст, може да се добави лъжица брашно, размито с вода, малко преди ястието да се свали от котлона.

Средиземноморска зелена салата с елда, сушени и чери домати, маслини каламата и конопено семе

Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурна

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица

Доматена крем супа със спанак, киноа, сирене и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Супа от прясна коприва и киноа със сирене

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа, нахут от консерва и сушени домати на фурна

Нахутът се пасира със задушените зеленчуци.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Зелена салата от айсберг, рукола и спанак с киноа, авокадо, сушени домати и портокал

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Запърженото ярешко и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос....Върху ястието се поставят стръкове пресен розмарин.

Яхния с картофи, патладжан, телешко месо за готвене, лук и домати в тенджера на котлон

Готовото ястие се поръсва със сол и накълцан магданоз.

Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около 3 часа на 200 градуса.

Пържени Кюфтета от кайма и ориз с бял сос Бешамел от прясно и кисело мляко

Сместа се темперира със сос от ястието и се слага в тенджерата.

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

Преди изпичане за 30-45 минути в загрята на 200 градуса фурна, ястието се поръсва с настъргано сирене Гауда.

Лазаня с пилешко месо, домати, моцарела, прясно мляко и чесън на фурна

След като месото се зачерви от всички страни, се добавя сол, настърганите домати и ястието се оставя на слаб котлон да къкри.

Паста Фарфале с 3 вида домати – чери домати, сушени домати и консервирани домати