Рецепти за ястия с зеленчуци

Печен шаран с ориз, домати, червени чушки, моркови, лук и чесън на фурна

Мариновани шишчета от свински джолан с кисели краставички, лук и чушки на скара

На дървени шишчета се нанизва месото и се редува със зеленчуците.

Ризото с тиквички и домати, поръсено с магданоз и копър на фурна

Доматите се нарязват и се слагат в ястието.

Ризото с топено сирене, дългозърнест ориз, маслини, чесън, моркови, гъби и бяло вино

Когато зеленчуците омекнат, се добавя почистеният ориз.

Лесна пасирана крем супа от броколи с картофи и лук

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

Лесно и бързо пиле лютика с месо от бутче, домати, печени чушки, лук и чесън на фурна

Зеленчуците се изсипват при пилето и се пече 30-40 минути до готовност.

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се прехвърля в гювеч.

Вегетарианска яхния с карфиол, лук, чесън, каперси, маслини и доматен сос

Ястието се готви още 5 минути.

Кюфтета яхния със свинска кайма с бял сос с кисело мляко и яйца

Готовото ястие се поръсва с магданоз.

Праз лучена яхния с пилешко месо, сушени сини сливи и доматено пюре

Пилешкото месо се връща в ястието и се залива с топла вода или бульон.

Пилаф с ориз басмати, червена леща, кайма, карфиол и магданоз

Предварително сварената леща се добавя към ястието.

Виенски шницел с телешки котлети с картофена салата с горчица, лук, бекон и магданоз

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)

Към ястието се прибавя брашното и се разбърква добре.

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Хрупкави пържени кюфтета с кайма, картофи и лук

Пържени вегетариански картофени кюфтета с ориз, сирене, праз лук и магданоз, панирани в яйца и галета

Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)