Рецепти за ястия с зеленчуци

Салата с гриловано сирене халумни, крутони, чери домати и ароматни подправки

Салата от печени сладки картофи, кейл, киноа и дресинг

Пилешки гърди на фурна със салата с аспержи, пресен лук, рукола и марината с лимон, риган и чесън

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре

Сместа се слага към ястието и котлонът се намалява.

Кето пиле по китайски с доматен сос, чесън и сос тамари

Месото се връща в съда и ястието се готви още около 5-10 минути.

Пиле чимичури печено на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за 45 минути.

Солени палачинки с тиквички и кайма

Зеленчуците се подготвят като обелените и измити тиквички и морков се нарязват на малки кубчета, а лукът на ситно.

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

Част от сосът се прибавя към ястието.

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Ястието се поръсва с натрошено сирене и се разбърква.

Фетучини паста с морски дарове, броколи и сметанов сос

Накрая се слагат и сварените фетучини и ястието се разбърква.

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

Доматен таратор

След това се пасират със зеленчуковия бульон.

Пълнени патладжани с коприва и яйца

Зеленчуците се подправят със сол.

Мусака от качамак, спанак и гъби печурки

Когато зеленчуците омекнат, се добавя спанакът и се посолява.

Домашни питки със сос Болонезе

Когато зеленчуците омекнат, се слага каймата и се запържва, докато се раздроби....Ястието се оставя да втаса за още 15 минути.

Телешко варено по родопски с картофи, моркови и алабаш

Ястието се оставя да къкри на слаб огън до готовност.

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна

Зеленчуците се нарязват на дребно и се задушават в маслото.