Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

1 човек сготви това

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г зелени чушки (по желание)
  • 1/2 кг домати (по желание)
  • 1 връзка зелени подправки за супа (по желание)
  • 250 г говеждо месо (по желание)
  • 1 щип. черен пипер (по желание)
  • 2 глави лук (по желание)
  • 2 скилидки чесън (по желание)
  • 50 мл. зехтин (по желание)
  • 1 л. вода (по желание)
  • 2 кубчета зеленчуков бульон (по желание)
  • 1 ч.л. кимион (по желание)
  • 1 ч.л. червен пипер (по желание)
  • 1 щип. босилек (по желание)
  • 100 г фузили (по желание)
  • 2 щип. лют пипер (по желание)
  • 1 щип. магданоз (по желание)
  • 1 връзка пресен лук (по желание)
  • 100 г овче сирене (по желание)
  • сол (по желание)

Рецепта:

Лукът (2 глави) и чесънът (2 скилидки) се нарязват на ситно, изпържват се и се изваждат от мазнината. Месото (250 г) се нарязва на кубчета, посипва се с червен пипер, изпържва се в мазнината, докато получи хрупкава кафява коричка. Тогава към него се добавят лукът, чесънът, чушките (250 г), нарязани на сламки и доматите (1/2 кг), обелени и нарязани на дребно. Всичко се пържи заедно за малко, след което се добавят вода (1 л.), бульон (2 кубчета), кимион (1 ч.л.), сладък червен пипер (1 ч.л.) и босилек (1 щип.). Вари се под капак 10 минути. Добавят се фузилите (спираловидни макарони) (100 г) и се вари още 8 минути без капак. Прибавят се лютият пипер (2 щип.), магданозът и пресният лук. Ястието се снема от огъня. Порциите се поднасят поръсени обило с настъргано овче сирене (100 г).

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

630 г
Калории 442 кал22%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини23г21%
Мазнини23г 47%
Наситени8г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,913.19г
Омега 30.01г
Въглехидрати 37г34%
Фибри5г
Нишесте16г
Захари
Холестерол64мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А96мкг11%
B1 (Тиамин)0.2мг17%
B2 (Рибофлавин)0.466мг36%
B3 (Ниацианамид)3.38мг21%
B5 (Пантенол)1.05мг21%
B6 (Пиродоксин)0.625мг48%
B9 (Фолиева киселина)47мкг12%
B12 (Кобаламин)1.72мкг72%
C45мг50%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.56мг17%
K (Менадион)32.45мкг27%
Витамин Холин10.7мг2%
Калций200мг20%
Фосфор284мг41%
Желязо3.22мг27%
Натрий387мг26%
Магнезий58мг15%
Цинк4.19мг38%
Мед0.326мг36%
Манган0.571мг25%
Селен32.3мкг59%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 442 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:51ч

Ски

0:58ч

Танци

1:08ч

Плуване

1:08ч

Фитнес

1:14ч

Велоергометър

1:21ч

Каланетика

1:30ч

Пазаруване

1:56ч

Ходене

1:56ч

Секс

5:13ч

Отдих

7:33ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.