Рецепти за месни салати

Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг

Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Майонезата е идеална добавка за сандвичи и гарнитура към салати или ястия с пилешко месо.

Домашна магданозена майонеза

Майонезата е идеална добавка за сандвички и гарнитура към салати или ястия с пилешко месо.

Бъркани яйца с шунка, кашкавал и маслини

По желание се сервира с гарнитура от свежа салата според сезона.

Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурна

Поднасят се топли с гарнитура от зеленчуци или свежа салата.

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Поднася се със зелена салата.

Пълнено руло с бекон и извара на фурна

Рулото се поднася със салата от прясно зеле.

Пържени оризови кюфтета с бекон и овесени ядки

Поднасят се както топли, така и студени със салата според сезона.

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

Поднасят се топли със зеленчукова салата и червено вино.

Свински пържоли от котлет във фритюрник с горещ въздух (еър фрайер)

След изтичане на времето за готвене пържолите се оставят да престоят 3-5 минути, за да се разпределят соковете в месото....Сервират се топли с гарнитура по избор, като зеленчуци на пара, картофено пюре или свежа салата.

Дъм ханди пилешко биряни

Пилешкото месо се смесва с киселото мляко, пастата от джинджифил и чесън, куркумата, лютия червен пипер, биряни масалата, солта и лимоновия сок....Поднася се горещо с раита, салата и резени лимон.

Пържено мариновано свинско филе (каре / рибица / котлет) с мед и мащерка на тиган

Изваждат се непосредствено преди приготвяне и приготвя на загрят тиган до готовност на месото - около 5-6 минути на страна.

Мариновани ароматни билкови домати

Може да сервирате доматите към салати, като гарнитура или дори върху изпечени меса или риба.

Чеснов сос от южна франция (Айоли)

Сосът е подходящ за риба, месо или към салата.

Паниран свински език в брашно, галета и бакпулвер

Панираният свински език се поднася със салата според сезона.

Печено мариновано агнешко бутче в тава на фурна за Великден

Сервира се горещо със свежа салата според сезона.

Италиански сос с рохки яйца

Сосът е подходящ за салати с пиле или риба.

Печени агнешки котлети с домати на фурна

Сервира се с гарнитура по избор – свежа салата или задушени картофи.

Сос с целина, лимонов сок и мед

Сосът е подходящ както за салати, така и за бели меса.

Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио

Пече се по 10-12 минути от всяка страна, след което се сервира с отстранено фолио и прясна салата.