Рецепти за месни салати

Панирани агнешки котлети с кашкавал

Поднасят се със зелена салата.

Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Поднасят се със зелена салата.

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Може да се поднесе и върху зелена салата.

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Сервират се топли, а подходяща гарнитура към тях е свежа салата и картофено пюре.

Печена бяла риба със соев сос и чесън

Поднасят се, поръсени с черен пипер и салата от свежи зеленчуци според сезона.

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Сервира с гарнитура по избор - ориз с грах, картофи или салата.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Пикантните шишчета се поднасят топли с гарнитура от свежа салата.

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Шишчета с ананас се поднасят топли с гарнитура от свежа салата, поръсени със запечен сусам.

Пълнена ципура във фолио

Рибите се сервират горещи с подходяща салата според сезона.

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Гарнират се със свежа салата според сезона.

Печено филе от сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна под фолио за Никулден

Сьомговата пъстърва се поднася веднага с гарнитура от свежа салата според сезона.

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Идеална добавка към тях е свежа салата айсберг и чаша ароматно бяло вино.

Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Задушената сьомга в тънки кори се сервира топла с гарнитура от свежа салата според сезона.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Поднася се гарнирано с нарязана на кръгчета краставица, салата от ситно настъргани морков, червено зеле, червено цвекло и целина, с варен ориз, смесен с нарязаните на ситно бланширани печурки и стръкче магданоз.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Може да се сервира и върху картофено пюре или зелена салата.

Пълнена пъстърва с хрупкава коричка печена под фолио на фурна за Никулден

Поднася се със салата от марули и домати.

Панирана пикантна риба херинга

Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

Отделно се сервира салата от кисело зеле.

Шишчета от калмари със сос териаки

Консумират се топли със зелена салата.