Рецепти за ястия със сос

Чили с говеждо месо и гарнитура с картофен чипс от сладки картофи

Пълнени тиквички с кайма, ориз и бял сос

Налива се половин чаша гореща вода и ястието се пече 1 час в загрята фурна на 200 градуса....Приготвя се сосът за гарниране.

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

Част от сосът се прибавя към ястието.

Печено филе от лаврак на скара с доматен сос

Приготвят сосът, като за целта чесънът се накълцва и се запържва в загрята мазнина.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Ястието се подправя с бял пипер и джинджифил и тенджерата се затварят....Слага се и останалото брашно, като сосът се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Приготвя си гъбения сос, като накълцаните гъби и чесън се запържват в загрято масло.

Печени агнешки пържоли от бут на грил с маслен сос със зелено или червено грозде

Приготвя се сос, като гроздето се почиства и се задушава в около 300 мл вода.

Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Приготвя се сосът, като доматите се нарязват на дребно и се сваряват в подсолена вода.

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Ястието се пече във фурната за още няколко минути....Приготвя се доматен сос, като нарязаният на ситно чесън се запържва в загрято олио.

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Ястието се залива със сместа.

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Сосът се подправя с един дафинов лист, бахар, една щипка захар и една щипка червен пипер.

Филета от риба сьомга на пара със сос от кисели краставички, лимонов сок, майонеза и сметана

Полученият сос се оставя да се охлади в хладилника.

Сьомга котлети на пара със сос от кисели краставички, майонеза и кисело мляко

Сосът се разбърква и се разрежда с малко марината от краставичките.

Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло вино

Добавя се малко сос и се връщат в ястието, за да се сгъсти сосът.

Карибска леща с ориз и доматен сос

Лещата и оризът се сипва в купички и отгоре се заливат с доматения сос зеленчуци.

Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос Бешамел

Готовият сос Бешамел се разпределя върху ястието.

Печено шпиковано свинско бон филе (бонфиле) увито в пушен бекон с два соса на фурна

След това всяко филе се намазва със смес от соса от хрян, кленов сироп и медена горчица....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 1 час в загрята на 200 градуса фурна.

Печени свински пържоли (от врат или котлет) в гювечета с гъби, картофи, сирене, соев сос, горчица и яйца на фурна

От изброените продукти – зехтин, соев сос, горчица и чесън, се приготвя марината, с която се залива месото и престоява в хладилника (поне 2 часа)....Десет минути преди ястието да е готово се слага сиренето, а малко преди да се извадят от фурната, във всяко гювече се чуква по едно яйце.

Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Доматеното пюре, майораната, соев сос, горчица, червено вино, черен пипер, кимион и сол на вкус се смесват заедно.