Рецепти за сироп от мента

Зеленчукова салата с картофи, патладжан, чушки, боб и риба тон

Щом са готови се изваждат от фурната и се смесват с боба от консерва, каперсите, останалия зехтин, лимонов сок и нарязана на ивици мента.

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

По желание се декорира с връхче свежа мента.

Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене Фета

Ментата се нарязва на ситно.

Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

Домашни петифури за десерт от бисквити с крем от заквасена сметана, пудра захар, какао и компот от ананас

Петифурите се декорират с парченца ананас и мента по желание.

Супа с коприва, картофи, заквасена сметана и кашкавалена извара

След тях се слага част от нарязаната и измита мента и се залива със зеленчуков бульон.

Малинови кремчета ала панакота с желирани сметана и кисело мляко

Поставя се в хладилник, за да стегне и се сервира с връхчета свежа мента .

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Салатата се разпределя в порционни чинии и всяка порция се декорира с четвъртинки от твърдо сварено яйце, парченца риба тон, черни маслини и листенца свежа мента по желание.

Салата Табуле със зелена леща и домати

Доматите се нарязват на кубчета, а лукът, магданозът и ментата се накълцват.

Пилешки хапки от филе в турски орехов сос с кисело мляко

Езме салата от домати, люти чушки, печени червени чушки и лук

Смесват се с накълцаните мента, магданоз и люти чушки.

Салата от черна леща със сирене, печени чушки и чесън

Смесва се със сока от лимона, зехтин, накълцана мента, майорана и сол на вкус.

Салата от варена леща, пържени зелени чушки, чесън и сирене

Сокът от лимона, зехтинът, нарязаната мента, пасираната скилидка чесън, майораната и сол на вкус се разбъркват добре.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Салата от чушки, портокал и авокадо

Прави се дресинг от сока на лимона и пасирана връзка мента.

Салата табуле с кафяв ориз, бадеми, сушени кайсии, чери домати и кедрови ядки

Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

Всяка от бишкотите се потапя и от двете страни в сиропа, след което се редят на дъното на тавичка....Тирамисуто се покрива с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за няколко часа или едно денонощие, като преди сервиране се украсява със сладко от боровинки и свежа мента.

Сладка баница с халва, яйца, мляко и орехи

Готовата баница се полива със захарен сироп, получен от захарта, водата и ванилията, като те се смесват в малка тенджерка на котлона и се оставят да къкрят до сгъстяването на течността....След това се реже на парчета и се поднася, като по желание се декорира с резени пресни плодове и листенца свежа мента.

Коктейл Raspberry Tart с малинов ликьор, лайм и ванилов сладолед

Съставки: * 2 мерки малинов ликьор (De Kuyper Raspberry Liqueur – може да се замени с друг малинов ликьор или малинов сироп за безалкохолна версия) * 8 малини (свежи или замразени) * 1 мярка сок от лайм * 1 топка ванилов сладолед Метод: Смесете всички съставки с натрошен лед в блендер до получаване на кремообразна текстура....Алкохолно съдържание: 11% Финална бележка: Сервира се в ниска чаша, декорирана с няколко малини и листенца мента, както се вижда на снимката.

Десерт плодова панакота с кайсии, сладкарска сметана и прясно мляко

Прибавя се към сиропа от варенето на кайсиите заедно с пюрето и се разбърква....Готовата панакота се обръща в чинии и се добавят няколко нарязани кайсии и стръкче мента за цвят.