Рецепти за ястия с чесън

Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месо

Маслото се загрява в тиган и щом се разтопи се добавя зелето, счуканият чесън и лимоновият сок.

Лингуини паста (фетучини, талиатели) с доматен сос, риба тон, сирене моцарела, пармезан, сос песто и зелени маслини

През това време чесънът се накълцва на ситно и се задушава в мазнината, докато леко поомекне.

Гювечета с пилешки хапки от бутчета, картофи, кисели краставички, топено сирене, яйца и печени чушки на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се задушава със ситно накълцания чесън за няколко минути в маслото на котлон в тенджерка.

Печени пилешки рулца с босилеково песто

Босилекът, почистеният чесън, солта, зехтинът и кедровите ядки се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос песто.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

През това време лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в сгорещено олио.

Паста (макарони) на фурна с бекон, яйца и прясно мляко

Беконът се нарязва на ивици и заедно с обеления и накълцан чесън се запържват в сух тиган до позлатяване....Ястието се сервира горещо, но и охладено е много вкусно.

Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган

Щом промени цвета си, в същия съд се добавят ситно нарязаните лук и чесън....Ястието се похлупва с капак и се задушава до омекване, като се разбърква често.

Паста пене със сметана и печено пилешко месо

В тиган в малко мазнина се задушава накълцаният чесън....Щом сосът от течната сметана се сгъсти, ястието е готово.

Херинга на фурна с доматен сос

Залива се с доматеното пюре и виното, добавят се накълцаният копър и нарязаният на филийки чесън, и тавичката се покрива с фолио.

Пържени пилешки крилца с горчица

След това се отцеждат, посоляват се и се поръсват с чесън на прах.

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Щом сместа кипне, се прибавят патешките сърца и счуканият чесън....Ястието се овкусява със сол, червен пипер и дафинов лист и се оставя да се задуши на слаб огън за още 15 минути.

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

Накрая се прибавят бучката масло, счуканият чесън и настърганият пармезан.

Зеленчуков сос за месо

Измитите, почистени и нарязани на средни по големина парчета лук, чесън, морков и целина се сваряват в подсолена вода.

Здравословни сандвичи от черен хляб със сос песто и сирене моцарела

Босилекът, почистеният чесън, солта, зехтинът и кедровите ядки се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос песто.

Заешко задушено месо с домати от консерва, червени чушки, лук и розмарин в тенджера

Изваждат се и на тяхно място се добавя ситно нарязан лук, чесън и червени чушки....Ястието се сервира, поръсено с розмарин.

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Малко преди да е напълно готов се добавят нарязани на кубчета лук, моркови, чесън и целина.

Печен заек със сини сливи

На негово място се слага ситно нарязан лук и смачкан чесън и се задушават за 2-3 минути....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече 45 минути.

Вкусна талятели паста с гъби и сметана

Лукът се нарязва на ситни кубчета и заедно със ситно нарязания чесън се задушават в зехтина, докато омекнат.

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Чесънът се обелва и всяка скилидка се разрязва на две....Ястието се пече още 1 час, като самото бутче се покрива с фолио, за да не загори.