Рецепти за ястия с чесън

Зеленчуков сос за паста от домати, чушки и краставица

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган

Щом се позлати от всички страни, към него се прибавят чесънът и лукът....Ястието се сервира горещо.

Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Печена наденица със зелен боб (фасул), картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Зеленият боб се слага в гърне заедно с нарязания на кубчета картоф, нарязаните на пръстенчета чушки, нарязания на кръгчета морков, ситно нарязания лук и обелените скилидки чесън....Ястието се готви на умерен огън, като малко преди да е готово се добавят нарязаните на половинки изпечени наденици.

Пълнена печена риба лаврак с гъби, моркови и бяло вино във фолио на фурна

Рибата се поставя върху фолио и около нея се редят нарязани моркови, счукан чесън, резенчета лимон и пресен лук....Ястието се пече на фурна, загрята на 200 градуса, за около два часа.

Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна

Чесънът се обелва и пресова....Тавата се поставя във фурна и ястието се пече за около 10-15 минити, докато яйцата стегнат.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

През това време в дълбока тенджера се задушават ситно нарязаните лук и чесън в маслото....Овкусява се със сол и черен пипер на вкус и ястието се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан.

Запечени тиквички с топено сирене, яйца и домати на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, заедно със счукания чесън, а щом омекнат, към тях се прибавят настърганите домати....Отгоре се подреждат колелца топено сирене и ястието се залива с разбитите яйца.

Постни патладжани (сини домати) върху хартия за печене пълнени с киноа, чушки и домати на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина до сантиметър и се натъркват с пресования чесън.

Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна

Чесънът се нарязва и се задушава за няколко минути в загрята мазнина....Ястието се прехвърля в тава.

Печена агнешка плешка с ориз, пресни картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

В същата мазнина се задушават нарязаните лук, чесън и моркови....Ястието се прехвърля в гювеч, налива се водата и се разбърква.

Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза

Смесват се с настъргания кашкавал, счукания чесън, наситнените магданоз и копър и сол на вкус.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Накрая се прибавя и счуканият чесън и се разбърква....Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние - колкото повече сос има, толкова по-добре.

Класическа рецепта за великденска салата от марули, краставици, яйца и репички

Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуци

Печена бяла риба мерлуза на фурна върху картофи

Нарязват се лукът, чушката и чесънът и се запържват в зехтин.

Лучена яхния с пиле, печени червени чушки, домати и моркови по селски

Чесънът се счуква с малко сол....Налива се горещата вода, посолява се и се задушава, докато ястието остане на мазнина.

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Печени наденички с доматен сос и песто

В зехтина се задушават нарязаният лук и чесън....Ястието се запича за 25 минути на 200 градуса.

Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна