Рецепти за ястия с чесън

Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло....Отгоре се поставя рулото и ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 20 минути.

Зелева крем супа с домати, чушки, лук и целина

Домашен оригинален Цезар сос / дресинг за салата със зехтин, лимонов сок, жълтъци, Уорчестър и пармезан

Дресингът се прави като се смесят зехтин, счукан на ситно чесън, сол, пипер, винен оцет, лимонов сок, сос Уорчестър, настърган пармезан и жълтък на рохки яйца.

Салата с просо, нахут, сушени домати, чери домати, маслини и сирене

Нахутът се отцежда и се смесва с кимион, чесън на прах, куркума и 1 лъжица зехтин.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Задушават се в загрята мазнина заедно с нарязаните лук, гъби, моркови и чесън....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Ястието се подправя с чесъна на прах, кориандъра, кима и ригана.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Скилидките чесън се нарязват на много ситно.

Орешашка салата / разядка с печени мариновани червени пиперки (чушки), крема сирене и орехи

Салата Цезар с бекон, печени пилешки гърди, синьо сирене, чери домати и царевица

Пилешките гърди се мариноват в малко червено вино, червен пипер, чесън на прах и черен пипер.

Хрупкави пържени мариновани панирани пилешки крилца кентъки на тиган

Галетата се смесва с брашното, черен пипер, червен пипер, кимион, риган, мащерка, чесън на прах и сол на вкус.

Постни канелони без месо с праз, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Приготвя се соса Неаполитана, като в загрят зехтин се запържва накълцаната скилидка чесън....След това фолиото се маха ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Добавят се маслиновото масло, настърганата кора на лимона и сока от лимона, стритият чесън и накълцания магданоз....Беконът се маха, когато ястието е готово.

Терин с пушена риба сьомга, крема сирене и кисело мляко

Киселото мляко се смесва с крема сиренето, скълцания чесън, нарязаната пушена сьомга и накълцаната краставица.

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Месото се нарязва на порции и се натрива с черен пипер и чесън, залива с приготвената марината, наръсва се циганите моркови и кервиз, както и със смес от магданоз, копър и джоджен и се оставя на хладно място поне за една нощ....Ястието се пече в гореща фурна.

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Каймата се задушава в загрята мазнина заедно с нарязаните лук, чесън, риган, черен пипер, червен пипер и сол.

Вита месна баница от готови кори с пилешко месо от филе, бекон, праз лук и пресен зелен лук

За целта в дълбок тиган се задушават ситно нарязаните праз лук, чесън, зелен лук и магданоз.

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

В същия съд се запържват до златисто скилидките чесън (предварително обелени) и зелените чушки до омекване.

Лесен пържен ориз по китайски с пилешко филе (гърди), броколи, моркови и грах в уок тиган

Стритият чесън се запържва....Ястието се подправя със соев сос и се разбърква.

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Нарязаните зеленчуци - моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути или докато картофите са готови.

Пиле / пилешки бутчета с кисело зеле, ориз, гъби и лук в тенджера под налягане

Добавят се нарязаните морков, дафинов лист, скилидки чесън и бахар....Ястието се покрива с останалото кисело зеле, полива се олио и се налива водата.