Рецепти за сурови рецепти

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

За да се приготвят тези вкусни телешки кюфтета с доматен сос най-напред каймата се омесва с разбитото сурово яйце, киснатия в прясното мляко хляб и подправките.

Домашни лимонови толумби с ванилия

Важно е огънят да не бъде много силен, за да не останат толумбите сурови отвътре.

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

За целта се смесват каймата, ситно накълцаните магданоз и лук, суровото яйце, кимионът, черният пипер и солта.

Талятели с шунка и сметана

След няколко минути се добавят сварените талятели, а също и разбитите с вода, черен пипер и сол сурови жълтъци .

Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Те се овалват в разбито сурово яйце, а след това в смес от равни количества брашно и галета.

Понички с прясно мляко и пудра захар (без пълнеж)

Суровите понички се оставят да починат 20 минути, след което се пържат в силно сгорещено олио.

Пикантни картофи на скара

Необелените картофи се слагат във вряща вода и се оставят за няколко минути - трябва да останат леко сурови.

Постна доматена чорба с боб

Ако се използва суров боб, необходимо е да се свари предварително в подсолена вода.

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Към него се добавят предварително попарените и нарязани на половинки сурови бадеми.

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Нека не се преваряват, трябва да останат леко сурови (ал денте).

Спагети с пиле и грах във винен сос

Нека не се преваряват, трябва да останат леко сурови (ал денте).

Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре

Телешката кайма се смесва с накълцания на много ситно лук, кимионa, черния пипер, солта и едно сурово яйце.

Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Към нея се добавя пресован чесън, сол, кимион и сурово яйце .

Вкусен пълнозърнест хляб за хлебопекарна с ядки

След сигнала за добавяне на допълнителни продукти се изсипват в тавичката на хлебопекарната белени сурови слънчогледови семки и програмата продължава.

Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

След сигнала за добавяне на допълнителни продукти (или ако няма такъв, след 10 минути) се добавят сурови белени слънчогледови семки .

Печена сьомга с ментово песто

Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Важно: Майонезата се приготвя от сурови яйца, затова те трябва да са максимално пресни.

Домашна магданозена майонеза

Важно: Майонезата се приготвя от сурови яйца, затова те трябва да са максимално пресни.

Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)

Важно: Майонезата се приготвя от сурови яйца, затова те трябва да са максимално пресни.

Гарам масала - индийски микс от подправки

Ако котлонът е прекалено силен, отвътре ще останат сурови.