Рецепти за ястия с бяло месо1214 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 21 22 23 ... 61 > >> |
Пиле жулиен с босилекМесото се нарязва на жулиени и се запържва в нагорещения зехтин....Прибавят се сметаната и бялото вино....Ястието се поднася топло. |
|
Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджераТенджерата се деглазира с бялото вино, като се изстъргват залепналите парченца....Налива се вода, така че месото да се покрие....Ястието се оставя да къкри на слаб огън, покрито с похлупак, около 1. |
|
Пържени пилешки бутчета по филипинска рецептаЯстието се похлупва и се оставя да къкри на ниска температура за около 40 минути....След това месото се изважда от тигана, сосът се оставя да заври, докато леко се сгъсти. |
|
Гъбен сос с манатарки подходящ за пържоли и месоГъбите се почистват и се нарязват на ситно... |
|
Сочни пилешки филета гърди печени на скараКогато месото побелее, се обръща и се запича за още между 4-6 минути в зависимост от дебелината на месото и силата на скарата. |
|
Оризови нудли с пилешки хапки и броколиПилешките гърди се нарязват на кубчета и се подправят с бял пипер, соев сос, сол и царевично нишесте....Месото се готви около 3-4 минути....Слагат се сварените нудли и ястието се подправя със соев сос, сос уорчестър, оризов оцет, сол и черен пипер. |
|
Свински винен кебап в тенджера под наляганеСвинското месо се нарязва на средно големи парчета....Запържва се от всички страни за няколко минути, след което се залива с бялото вино. |
|
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосМесото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути....След около 4 минути се налива бялото вино и когато алкохолът се изпари, се добавя брашното. |
Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметанаЯстието се поръсва с брашно и се разбърква....Запържва се за кратко и се налива бялото вино. |
Свинско контра филе (контрафиле) с гъби, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава йена)Месото се покрива с нарязаните гъби и се заливат с бялото вино....Накрая ястието се залива с разтопеното масло и се пече в загрята на 220 градуса фурна до готовност. |
Печени пилешки дробчета по селски на сач със зелени чушки, кисели краставички, лук и бяло виноПрибавят се накълцаните чесън и кисели краставички и се налива бялото вино....Отгоре се слага люта чушка и ястието се запича за около 15 минути. |
Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправкиМесото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер....Ястието се поръсва с приготвената смес и се сервира. |
Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджераЯстието се оставя да къкри на умерен огън за около 30-35 минути, докато месото е готово....Белият боб се накисва за една нощ, след което се отцежда и сварява. |
Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сосСвинските котлети се натъркват с черен пипер и сол от двете страни, след което се поставят в тавичка с малко олио и се заливат със соев сос и бяло вино....Отгоре се подреждат парченца топено сирене и ястието се залива с водата. |
Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурнаПоставя се в студена фурна и се пече на умерена температура, докато ястието е почти готово. |
Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурнаЗалива се с бяло вино и се пече, докато течността се изпари....После месото се полива с тази смес, след като виното почти се е изпарило и попило. |
Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурнаСлед това се маринова със смес от бяло вино, соев сос и водка....Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни. |
|
Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурнаНачуканото свинско месо се поръсва обилно с подправката Пикантина и се оставя настрани....Ястието се залива с малко мед и сол....Сервира се с магданоз и бяло вино, което също може да участва в заливката с мед. |
|
Патешка супа с картофиПатешкото месо се нарязва и залива с вода....Прибавят се и чесъна, без да се бели. |
|
Задушено телешко месо със зеленчуци по китайскиТелешкото месо се реже на кубчета и се потапя във вода за 30 минути, след което се подсушава и оставя настрана....Огънят се намалява и ястието се бърка за няколко минути. |
| Страница Първа Предишна 21 22 23 ... 61 Следваща Последна |