Рецепти за ястия с пържоли

Обезкостени пилешки бутчета с гъби и топено сирене на фурна

След това пилешките пържоли се слагат в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути....Ястието се връща във фурната и се пече до готовност.

Пилешки по Хавайски с месо от гърди (филе), шунка хамон и кашкавал

Пилешката гърда се измива и се разрязва на пържоли....Ястието се полива със зехтин и се пече 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

В тиган се нагорещява олиото и се пържат пържолите по 5-6 минути от всяка страна.

Лесно и бързо пиле лютика с месо от бутче, домати, печени чушки, лук и чесън на фурна

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Бутчето се обезкостява и се оформя на пържола....Ястието се залива с виното и три чаши топла вода.

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Нарязва се на пържоли или по-големи пърчета и се поръсва с малко брашно....Ястието се пече около час до час и половина, докато месото омекне и е готово.

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Телешкото бон филе се почиства и се нарязва на пържоли....Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Телешки т-бон стек с пепър сос на тиган

Телешкият стек се разрязва на 2 пържоли и се поръсват с черен пипер и сол на вкус.

Пълнено пиле Сарагоса по испански с мариновани гъби, кисели краставички и кашкавал на скара

Пилешкото месо се разрязва на две пържоли и леко се начуква.

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Пържолите се нареждат в тавата с целината....Ястието се пече около 10 минути на същата температура.

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Пилешките пържоли се слагат в намазнена тава....Ястието се връща във фурната и се допича до златист загар.

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне....Крехкото месо се нарязва на пържолки и се сервира с гарнитура от картофено пюре.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Ястието е подходящо за гарнитура на риби, пържоли и бели меса, но може да се сервира и като салата.

Сочен и крехък печен телешки стриплойн стек на скара / грил тиган

Пържолите се намазват от двете страни със зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер.

Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурна

Свинските пържоли се слагат в намазнена тава....Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура.

Класически домашен чийзбургер (бургер) с телешка кайма и сирене чедър

По желание и може да се сложи микс подправки за пържоли.

Пилешки джоб със спанак, сирене и чесън (пълнено пилешко филе) на грил тиган

Във всяка пържола се слага от плънката.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

Пуешките гърди се разделят на пържоли.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Приготвя се марината от соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер, в която се мариноват пилешките пържоли.

Люта марината за свински врат или ребърца

С получената смес се мариноват 4 вратни пържоли или около 1 кг свински ребърца.