Рецепти за сосове с прясно мляко

715 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 26 27 28 ... 36 > >>

Пълнени рибни кюфтета със сланина и гъбен сос печени на фурна

Сосът се подправя със сока на лимона.


Лазаня със спанак, бекон и козе сирене

Постепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Когато сосът бешамел стане гладък и хомогенен, се сваля от котлона и се подправя със сол и пипер.

Лазаня със спанак, бекон и козе сирене

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Другата половина от хляба се накисва в прясното мляко.


Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметана

Сосът се оставя да ври до готовност.


Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

Налива се прясното мляко и сместа се бърка до получаване на сос.


Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурна

Приготвя се сос Бешамел, като брашното се запържва в зехтина....Щом покафенее, се добавя млякото на няколко малки порции при непрекъснато бъркане.


Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Щом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и бульонът....Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути.


Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурна

Приготвя се плънка, като яйцата се режат на ситно, добавят се галетата, нарязаният на ситно магданоз, млякото, зехтинът и подправките....Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето.


Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

В малка тенджера се приготвя сосът....Добавя се гарнитурата от пресни картофи.


Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Добавя се течната сметана и се готви за 5-6 минути, докато пилето омекне, а сосът се сгъсти.

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Пресните подправки се нарязват на ситно и се поръсват върху настъргания кашкавал....Накрая всичко се полива с кетчуп и сос Ремулада или по желание майонеза.


Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

Доматите се нарязват, ако са пресни....В тигана се изсипват нарязаните домати и сосът се задушава за 7-10 минути, докато се сгъсти леко.

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

Пилешка каша с бял сос от вино, гъби манатарки и сметана

Белият сос се овкусява със сол и прясно изцеден лимонов сок.


Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

След това се слагат намачканите домати, виното, захарта и сосът се оставя да ври на умерен огън за 15 минути, след което се добавят нарязаните на ситно розмарин и магданоз....Вре още 5 минути и се слага пресния лук, нарязан на ситно.

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Добавят се накълцаните люта чушка, кориандър, соев сос, олио и сок от лайм....Поръсват се с нарязаните червен лук и пресен лук.

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Яйца на очи върху спаначено пюре

При непрекъснато бъркане се налива млякото и сосът се оставя за кратко на слаб огън.


Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Месото се връща в съда и се добавят водата, бульонът, кокосовото мляко и захарта....Накрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър.


Баварски крем с шоколад и орехи (с желатин)

На котлона се слагат да заврат 200 милилитра от прясното мляко с половината захар....Приготвя се сосът, като водата се загрява.


Пържено пилешко месо от гърди (филе) по китайски с лимонов сос с царевично брашно, вино шери и пудра захар

Приготвя се лимоновият сос, като царевичното брашно, сокът на лимона, шерито, захарта, черен пипер и сол на вкус се разбърква....Сваля се от котлона и се поръсва с накълцан пресен лук.


Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурна

За да са меки и крехки ядките от миди, преди топлинната обработка се пускат за няколко часа в прясното мляко....За соса се разтапя на тих огън маслото до появяване на кафяв цвят и се разбърква с лимоновия сок.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 26 27 28 ... 36 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.