Рецепти за сосове с прясно мляко715 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 26 27 28 ... 36 > >> |
Пълнени рибни кюфтета със сланина и гъбен сос печени на фурнаСосът се подправя със сока на лимона. |
Лазаня със спанак, бекон и козе сиренеПостепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Когато сосът бешамел стане гладък и хомогенен, се сваля от котлона и се подправя със сол и пипер. |
|
Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълкиДругата половина от хляба се накисва в прясното мляко. |
Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметанаСосът се оставя да ври до готовност. |
Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурнаНалива се прясното мляко и сместа се бърка до получаване на сос. |
Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурнаПриготвя се сос Бешамел, като брашното се запържва в зехтина....Щом покафенее, се добавя млякото на няколко малки порции при непрекъснато бъркане. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганЩом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и бульонът....Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути. |
Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурнаПриготвя се плънка, като яйцата се режат на ситно, добавят се галетата, нарязаният на ситно магданоз, млякото, зехтинът и подправките....Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето. |
Пушена треска със спанак, картофи и сос горчицаВ малка тенджера се приготвя сосът....Добавя се гарнитурата от пресни картофи. |
Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезанДобавя се течната сметана и се готви за 5-6 минути, докато пилето омекне, а сосът се сгъсти. |
|
Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправкиПресните подправки се нарязват на ситно и се поръсват върху настъргания кашкавал....Накрая всичко се полива с кетчуп и сос Ремулада или по желание майонеза. |
Паста Путанеска - класическа италианска рецептаДоматите се нарязват, ако са пресни....В тигана се изсипват нарязаните домати и сосът се задушава за 7-10 минути, докато се сгъсти леко. |
|
Пилешка каша с бял сос от вино, гъби манатарки и сметанаБелият сос се овкусява със сол и прясно изцеден лимонов сок. |
Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезанСлед това се слагат намачканите домати, виното, захарта и сосът се оставя да ври на умерен огън за 15 минути, след което се добавят нарязаните на ситно розмарин и магданоз....Вре още 5 минути и се слага пресния лук, нарязан на ситно. |
|
Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуциДобавят се накълцаните люта чушка, кориандър, соев сос, олио и сок от лайм....Поръсват се с нарязаните червен лук и пресен лук. |
|
Яйца на очи върху спаначено пюреПри непрекъснато бъркане се налива млякото и сосът се оставя за кратко на слаб огън. |
Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова треваМесото се връща в съда и се добавят водата, бульонът, кокосовото мляко и захарта....Накрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър. |
Баварски крем с шоколад и орехи (с желатин)На котлона се слагат да заврат 200 милилитра от прясното мляко с половината захар....Приготвя се сосът, като водата се загрява. |
Пържено пилешко месо от гърди (филе) по китайски с лимонов сос с царевично брашно, вино шери и пудра захарПриготвя се лимоновият сос, като царевичното брашно, сокът на лимона, шерито, захарта, черен пипер и сол на вкус се разбърква....Сваля се от котлона и се поръсва с накълцан пресен лук. |
Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурнаЗа да са меки и крехки ядките от миди, преди топлинната обработка се пускат за няколко часа в прясното мляко....За соса се разтапя на тих огън маслото до появяване на кафяв цвят и се разбърква с лимоновия сок. |
| Страница Първа Предишна 26 27 28 ... 36 Следваща Последна |