Яйца на очи върху спаначено пюре

Продукти:

за порции

Рецепта:

Спанакът се почиства и се измива. Попарва се за кратко в подсолена вода, след което се отцежда и се пасира.

Брашното се запържва в загрято олио до златисто. При непрекъснато бъркане се налива млякото и сосът се оставя за кратко на слаб огън. След това се добавят маслото и спаначеното пюре. Сместа се разбърква и се разпределя на порции.

Вода се слага да заври и се добавя малко оцет. Едно по едно се чукват яйцата, за да се пошират. Варят се малко време, така че да останат рохки. Изваждат с решетъчна лъжица и се слагат върху приготвеното спаначено пюре.

Маслото се разтопява и червеният пипер се разбърква за кратко. Ястието се полива с приготвената запръжка и се сервира. Гарнира се със заливка от киселото мляко и стритият чесън.

Време за приготвяне:

15 минути

Коментирайте първи рецептата Яйца на очи върху спаначено пюре

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

563 г
Калории 529 кал26%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г19%
Мазнини40г 66%
Наситени20г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,921.07г
Омега 30.11г
Въглехидрати 22г17%
Фибри7г
Нишесте
Захари
Холестерол455мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А1415мкг157%
B1 (Тиамин)0.254мг21%
B2 (Рибофлавин)1.126мг87%
B3 (Ниацианамид)2.02мг13%
B5 (Пантенол)2мг40%
B6 (Пиродоксин)0.645мг50%
B9 (Фолиева киселина)381мкг95%
B12 (Кобаламин)1.05мкг44%
C52мг58%
D2.72мкг5%
E (Токоферoл)6.23мг42%
K (Менадион)1210.55мкг1009%
Витамин Холин244.81мг45%
Калций522мг52%
Фосфор467мг67%
Желязо8.2мг68%
Натрий396мг26%
Магнезий227мг57%
Цинк3.27мг30%
Мед0.361мг40%
Манган2.315мг101%
Селен35.2мкг64%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 529 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:09ч

Танци

1:21ч

Плуване

1:21ч

Фитнес

1:28ч

Велоергометър

1:37ч

Каланетика

1:48ч

Пазаруване

2:19ч

Ходене

2:19ч

Сек*

6:15ч

Отдих

9:02ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.