Рецепти за Ястия с кори

Наложена баница по тракийски с домашно точено тесто и плънка от булгур и сирене

Отделно от двойно пресятото брашно, вода и щипка сол се омесва тесто, от което се разточват кори.

Българска лазаня в гювече със салам (колбас), лютеница, сирене и кашкавал

Корите за лазаня се начупват на парчета.

Пълнени печени ябълки с мед, орехи, канела и сушени плодове - стафиди, кайсии на фурна

Маслото се разбърква с кафявата захар, натрошените орехи, стафидите, нарязаните сушени кайсии, канелата и лимонова кора на вкус.

Френска селска торта с медени блатове и масло и крем от заквасена сметана и сладко от боровинки

Всяка топка тесто се разточва на кръгла кора.

Бисквитена торта с тиква, ябълки, орехи и канела без печене

Тенджерата се сваля от котлона и се добавят портокалова кора, канела, счуканите орехи и ромът.

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт

Сиренето маскарпоне се разбива с пасираните банани, прясното млякото, пудрата захар, настърганата кора от лимон и кората от портокал.

Вкусен сладкиш с маслено тесто и плънка от дюли, орехи, стафиди и кедрови ядки на фурна

Към тях се прибавят стафидите и портокаловите корички.

Месна баница с шаран за Никулден

От тях се разточват кори с големина на тавата.

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

В намаслена правоъгълна тава се слава малко от соса, след което се подреждат ред кори, сос, спаначена смес, отново кори, и така докато свършат продуктите.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

В правоъгълна тавичка се слага малка част от соса, следват корите за лазаня, приготвени според указанията на опаковката, отново сос, кори и така се редуват докато свършат продуктите.

Сладки триъгълни бутерки с пълнеж от сладко от ягоди и ром

Цитрусово реване с брашно, грис, яйца и захарен сироп

Добавя се яйчената смес и плодовият сок, слага се настърганата портокалова кора и настърганата лимонова кора.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Корите за лазаня се приготвят според указанията на опаковката, може да се използват и такива без предварително подготовка.

Домашен пай с крем от сметана и канела

Тестото се разточва на кора.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Коктейл Ню Йорк (New York) с уиски, сок от лайм, захарен сироп и гренадин

Накрая се сипва гренадин и се украсява с кори от портокал и коктейлна черешка.

Домашен десертен крем от кайсии, извара и пудра захар

Добавят се лимоновият сок и настърганата лимонова кора.

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Ястието се разбърква до пълната готовност на ориза....Накрая се прибавят ситно нарязаният магданоз, настърганият пармезан и настърганата лимонова кора.

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Изварата, маскарпонето, половината захар, лимоновият сок и настърганата лимонова кора се изсипват в дълбока купа и се бъркат до получаването на гладък крем.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

В него се оформя кладенче, в което се слагат яйцата (отделно жълтъците и белтъците разбити), сметаната, захарта, разтопена с млякото, закваската, солта, ванилията и корите от лимона и портокала, а маслото се оставя за омесване.