Рецепти за Ястия с кори

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Добавят се останалата захар, семената от копър, виното и лимоновата кора.

Десерт от варено жито за помен с бисквити, орехи и локум

След това се изсипва в дълбока купа и се смесва със смлените орехи, смлените обикновени бисквити, настърганата лимонова кора, канелата и нарязаният на дребни кубчета локум.

Шоколадова тарта с лимонов крем

Добавя се настърганата лимонова кора, прясно изцеденият лимонов сок и сметаната.

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Пилето се нарязва на парчета и се запържва до получване на хрупкава коричка.

Патладжани пълнени с кус кус и сушени плодове (кайсии, смокини)

Измиват се добре и се изпичат за 40-45 минути, така че лесно да се извади вътрешността от кората.

Гофрета с боровинков крем, сметана и сладолед

Сладката сметана за готвене, ягодовият сладолед, портокаловите кори, настърганият шоколад и двете натрошени бисквити се пасират в блендера.

Шоко банан

Разполовете бананите по дължина и отделете плода от кората.

Карамелен флан (нишестен крем с карамелен загар)

Млякото престоява на тих огън 15 минути с обелената лимонова кора и ванилията.

Щирник с лапад и ориз по трънски

Голямата топка тесто се разточва на кора, малко по-голяма от тавата.

Кремпита със сушени сини сливи

Щом кремът се сгъсти, се добавят маслото, настърганата портокалова кора и сушените сини сливи.

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Последно в тестото се въвежда настърганата кора от цитрус.

Швейцарски козунак с ром и стафиди

Маята се размива с малко хладко мляко, прибавя се разтопеното масло, захарта, ванилията, рома, настърганата кора на половин лимон и разбитите жълтъци.

Крем панакота с рикота (извара), цедено кисело мляко и череши

Пържен паниран кашкавал в бутер тесто

Бутер тестото се разточва на тънка кора.

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

След това кората се отстранява.

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

Разпределя се на две топки и всяка се разточва на тънка кора.

Универсално тесто за понички (донъти) с мая

В купа се слагат брашно, пудра захар, мая, яйца, настърганата кора на лимона и морска сол.

Запеканка с хляб, колбас / шунка, кисели краставички, пушено топено сирене и кашкавал

Коричките на хляба се отстраняват.

Сандвичи брускети с крема сирене филаделфия, пушено филе от сьомга и маслини на фурна

Крема сиренето се разбърква с накълцаните копър и магданоз и настърганата кора на лимона.

Панакота със заквасена сметана, манго, прясно мляко, кисело мляко и мед

Прясното мляко се загрява заедно с ванилията и кората от портокал.