Идеи:

Пържени веган пролетни ролца с домашно тесто и зеленчуци

Пържени веган пролетни ролца с домашно тесто и зеленчуци - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Корите за баница (400 г) се разрязват на правоъгълници.

Приготвя се плънката, като лукът (1 глава), празът (1 стрък) и гъбите (100 г) се почистват и се нарязват на дребно. Зелето (200 г) се настъргва. Зеленчуците се запържват за няколко минути.

Добавят се соевите кълнове (80 г), щипка джинджифил, сол и черен пипер на вкус.

Сместа се оставя да изстине и след това се разпределя върху правоъгълниците тесто. Завиват се така, че да не излезе плънката и се навиват на рулца.

Посоляват се и се запържват в загрято олио, докато порозовеят. След това се изваждат и от след това се оставят да се отцедят върху кухненска хартия.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

163 г
Калории 308 кал15%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г11%
Мазнини13г 37%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.9г
Омега 3
Въглехидрати 42г53%
Фибри3г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А87мкг10%
B1 (Тиамин)0.435мг36%
B2 (Рибофлавин)0.33мг25%
B3 (Ниацианамид)3.71мг23%
B5 (Пантенол)0.66мг13%
B6 (Пиродоксин)0.132мг10%
B9 (Фолиева киселина)84мкг21%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C11мг12%
D0.03мкг0%
E (Токоферoл)0.9мг6%
K (Менадион)35.72мкг30%
Витамин Холин12.92мг2%
Калций43мг4%
Фосфор104мг15%
Желязо3.12мг26%
Натрий337мг22%
Магнезий31мг8%
Цинк0.69мг6%
Мед0.231мг26%
Манган0.568мг25%
Селен17.6мкг32%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 308 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:47ч

Плуване

0:47ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:56ч

Каланетика

1:03ч

Пазаруване

1:21ч

Ходене

1:21ч

Сек*

3:38ч

Отдих

5:15ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.