Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна

Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Зелевите листа се бланшират във вряща подсолена вода за около 5 минути. След това се слагат в ледено студена вода и се отцеждат.

Обелените и нарязани на кубчета и се варят до полуготовност.

В загрят зехтин се запържват нарязаните праз, моркови и чесън. Когато зеленчуците омекнат, се добавят нарязаните на ивици печени червени чушки и царевица. Плънката се подправя със сол, черен пипер кимион, настъргано индийско орехче и накълцан копър.

Сместа се слага при сварените картофи и се полива със зехтин. Със зелевите листа и приготвената плънка се завиват сарми. Нареждат се в тава.

Бульонът се разбърква със захарта, сол и черен пипер. Добавят се доматеното пюре и зехтинът. Сармите се заливат с доматения сос и се пекат около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

2171 г
Калории 756 кал38%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г16%
Мазнини18г 19%
Наситени2г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,911.62г
Омега 3
Въглехидрати 141г66%
Фибри48г
Нишесте21г
Захари62г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А238мкг26%
B1 (Тиамин)0.915мг76%
B2 (Рибофлавин)0.844мг65%
B3 (Ниацианамид)8.5мг53%
B5 (Пантенол)3.45мг69%
B6 (Пиродоксин)2.24мг172%
B9 (Фолиева киселина)593мкг148%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C461мг512%
D0мкг0%
E (Токоферoл)5.54мг37%
K (Менадион)1406.87мкг1172%
Витамин Холин222.32мг40%
Калций888мг89%
Фосфор557мг80%
Желязо13.35мг111%
Натрий700мг47%
Магнезий333мг83%
Цинк4.02мг37%
Мед0.745мг83%
Манган3.502мг152%
Селен18.7мкг34%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 756 калoрии?

Тичане

1:00ч

Колело

1:27ч

Ски

1:39ч

Танци

1:56ч

Плуване

1:56ч

Фитнес

2:06ч

Велоергометър

2:19ч

Каланетика

2:35ч

Пазаруване

3:19ч

Ходене

3:19ч

Сек*

8:56ч

Отдих

12:55ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.