Рецепти за Ястия с кори

Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Кокосов сладолед с лайм

Кората от лайма се настъргва на дребно.

Пилешки горни бутчета с черен боб и чери домати на фурна

Бобът от консервите се отцежда и се разбърква с кората от лимона, накълцаният чесън, доматите, риганът, сол, черен пипер и останалият зехтин....Сместа се изсипва в тавата при месото и ястието се пече още 15 минути.

Лесни кифлички със сирене и кашкавал

Всяка топка поотделно се разточва на кора.

Печена риба скумрия (филетирана) със замразен грах, моркови, кисели краставички и доматен сос на фурна

Ястието се пече до готовност и докато придобият златиста коричка.

Гювеч със свинска плешка, картофи, бамя, червени чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Капакът на йенската тава се отстранява и гювечът се запича за още малко, така че продуктите да хванат хубава коричка и останалата течност да се изпари....Последната стъпка е ястието да се поръси с нарязан на едро пресен магданоз.

Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна

С така приготвения сос се залива ястието....Поръсва се с кашкавал и се допича, за да хване златиста коричка.

Кекс с авокадо, лайм, прясно мляко, ванилия и шам фъстък

Кората на лайма се настъргват и заедно със сокът му се добавят към сместа.

Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурна

Ястието се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна....Маха се фолиото, за да се запече отгоре до златиста коричка.

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Чесънът се накълцва и се разбърква със сока от лимон и лимонената кора, мащерката, зехтина и виното.

Вкусен домашен френски киш с бекон или шунка, яйца и сметана

Стегнатото вече тесто се разточва на кора с дебелина 5-6 мм.

Кейк (кекс, сладкиш) с грис, кисело мляко, яйца и масло

Кейкът с грис се пече до златиста коричка на 200 градуса.

Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Прибавят се киселото мляко и яйцето, както и настърганата кора от лимона и грисът.

Пържени пълнени печени чушки с яйца и сирене

Пържат се във врящо олио до коричка.

Канелони пълнени със спанак и извара в доматен сос на фурна

Прибавя се пресованият чесън, доматите на кубчета, дафиновия лист, няколко листа босилек и кората от лимона.

Баница с тиква – тиквеник с орехи, канела, захар и галета

След това се разточват на тънки кори и се намазват с мазнина.

Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието....Запича се на 200 градуса за 15 минути, докато придобие златиста коричка.

Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието....Запича се на 200 градуса за 15 минути, докато придобие златиста коричка.

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути....Малко преди да е напълно готово, се поръсва с настърганото сирене моцарела и се връща обратно във фурната, за да се разтопи и хване апетитна коричка.

Паста фузили със сос от сирене рикота, пармезан и босилек

В метална купа, достатъчно широка за да се побере над горната част на съда, в който се вари пастата, се смесват рикотата, пармезана, зехтина и на вкус се добавя сол, прясно смлян черен пипер, кора и сок от лимона....Ястието се сервира, когато е готово, за да бъде прясно и топло.