Рецепти за Мини десерти

Мини тарталети с праскови и мента

Тестото се разточва върху набрашнена повърхност и се изрязват кръгове, които се поставят във формички за мини тарталети.

Мини тарталети с ягоди, крем и прясна мента

Тестото се разточва върху леко набрашнена повърхност на около 3 мм дебелина и се изрязват кръгове, малко по-големи от мини формите за тарталети.

Вкусна торта с мини кроасани, бисквити и крем пудинг ванилия

Във форма за торта се нареждат бисквити и се сиропират с малко прясно мляко, подсладено със 1 лъжица захар...

Морковена мини торта в микровълнова с крема сирене и орехи

Морковите се почистват и се настъргват на ситно...

Мини кексчета от черен лепкав ориз с мека сърцевина от крема сирене

Фурната се загрява на 170 градуса...

Мини ванилови чийзкейкове „Ню Йорк“ с горски плодове

Крема сиренето, яйцата и заквасената сметана се оставят да достигнат стайна температура...

Коледни мини пайове с плодов пълнеж

Брашното се пресява и към него се добавя студеното краве масло, нарязано на кубчета...

Мини кексчета / мъфини с шоколад, пълнеж от сладко или конфитюр от боровинки и глазура от течен шоколад, масло и прясно мляко

В купа се слагат маслото и натрошения шоколад и се разтапят в микровълнова за 1 минута...

Мини торта с американски палачинки, заквасена сметана, крема сирене, шоколад и ягоди

Яйцето се разбива със захарта, меда и ванилията...

Малки мини торти с крем от маскарпоне и малини и глазура от сметана и черен шоколад

Яйцата и захарта се разбиват...

Мини кошнички с баварски крем от сладко кондензирано мляко, масло и жълтъци

От брашното, яйцата, пудрата захар и ванилията се замесва тесто...

Мини щрудели от готови точени кори с карамел, бисквити, сметана и круши

Захарта се карамелизира...

Мини кифлички с вода и суха мая и плънка от със сирене (без яйца и без мляко)

Замесва се меко тесто от брашното, маята, водата, олиото, захарта и малко сол...

Мини чийзкейк с крема сирене, кисело мляко, мед и сладко от малини във форми за мъфини

Десертът се връща във фурната и се пече още около 10-12 минути.

Коледни мъфини с какао, ванилия и бяла глазура от захарно тесто

Разпределя се във форми за мини мъфини с помощта на чаена лъжичка, като в самата тава са поставени хартиени кошнички с подходящия размер.

Мелчета / мини питки с мая

Десертът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Домашна коледна салата с червени боровинки, ананас и маршмелоу

Лимонен тарт с меренга (целувка)

Кръгове се изрязват и се поставят в мини тавички за тарталети.