Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВА ПАСТА

Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Зеленчуците се изпържват в тази смес до златист цвят.

Талятели със сметана, сушени домати, рукола, орехи и скариди

Пастата се разбърква и сервира гореща.

Богата пикантна пилешка супа с картофи, моркови, гъби, чушки, фиде и топла запържена застройка от брашно и червен пипер

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Вегетарианска супа от коприва, с лук, моркови, домати от консерва, фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Слага се на котлона да ври вода - около 3 литра - и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон.

Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурна

Пастата се вари за 4-5 минути и се прехвърля отцедена в голяма тава.

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Пилешките дреболии се почистват, нарязват се на малки парчета и се добавят към зеленчуците.

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Чесънът, малките глави лук, джинджифилът и сушените червени чушки се смачкват или смилат, докато се получи гладка паста.

Индонезийско говеждо Ренданг

Лукът, чесънът, джинджифилът, галангалът и чушките се пасират до получаване на паста.

Пилешко биряни с бутчета и ориз басмати

Джинджифилово-чесновата паста и нарязаните зелени люти чушки се добавят към лука и се готвят, докато се появи аромат.

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

Накрая се добавят обелените и нарязани картофи и се вари още 30 минути, докато всички зеленчуци и месото омекнат.

Пиле с червено къри в тайландски стил

Добавя се червената къри паста и се готви още около минута.

Чеснова пица със сирене моцарела, сушени домати, бекон, фета и чушки

Намазва се с чесновата паста.

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

По желание пастата със скариди се сервира с няколко стръкчета магданоз.

Вегетариански нудъли с броколи, гъби, сусам и чили чушки

Зеленчуците се задушават за 5-6 минути или докато омекнат.

Талятели със сметанов сос с гъби манатарки, лук арпаджик и сирене пармезан