Рецепти за яйчени белтъци

Коледни канелени сладки с бадеми

Прибавят се яйцата, захарта, бадемите, попарени предварително в гореща вода, обелени и счукани на дребно.

Домашни понички (донъти) от кисело мляко и сода с глазура от бял шоколад и цветни захарни пръчици

В отделна купа се разбиват яйцето, захарта, прясното и киселото мляко и когато се смесват, се добавят разтопеното масло и ванилията.

Печени пилешки гърди с гъби и моцарела на фурна

Пилешките гърди се овалват първо в разбитите яйце, след това – в галетата.

Сладки кокосови американски палачинки с кокосово брашно, мед и ванилия

Яйцата се разбъркват с маслото, мед, ванилия и бакпулвер.

Пелмени с агнешко месо и чушки на пара

От брашното, водата и яйцето се забърква тесто.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Почистените тиквички се настъргват и се посоляват...

Руски сладки палачинки сирники за закуска

Яйцето се разбива.

Лесен обикновен пандишпанов кекс / сладкиш с течен шоколад Нутела (със сода и кисело мляко)

Яйцата се разбиват със захарта.

Класически белгийски гофрети

В отделна купа се разбиват белтъците и се оставят настрана.

Фритата с гъби, спанак и домати на фурна

Яйцата се разбиват с една щипка сол.

Лесен пухкав кекс / сладкиш с ябълки

Захарта и яйцата се разбиват до получаване на пухкава смес...

Одринска вита баница с кори печени на сач, овче сирене и газирана вода

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко...

Подлучени пържени тиквички в брашно с чесън и магданоз

Брашното, яйцето и киселото мляко се смесват и в получената смес се овалват тиквичките.

Брауни сладкиш със замразени къпини, боровинки и малини, какао и натурален шоколад

Маслото и натуралният шоколад се разтопяват и се разбъркват...

Панирани пилешки гърди с пармезанова коричка, доматен сос и моцарела

В купа се слага брашното, яйцата и прясното мляко се разбиват в друг съд...

Лесни коледни сладки с орехи и аромат на ром

Мекото масло се разбърква заедно със захарта и смлените орехи...

Немски маслени сладки лунички с пудра захар

Яйцето и захарта се разбиват...

Соленки от парено тесто със сирене чедър

Водата и маслото се слагат да загреят в тенджера на котлона...

Лесен пандишпанов кекс

Яйцата се разбиватаю на пяна, след което към тях се добавя захарта и разбиването продължава, докато тя се разтвори...