Рецепти за яйчени белтъци

Омлет с гъби печурки и настъргани картофи на тиган

Яйцата се разбиват, посоляват се и се изсипват върху гъбите и картофите.

Пържени соеви кюфтенца с овесени ядки

Соевата кайма се залива с гореща вода съгласно указанията на опаковката и се оставя да набъбне и изстине...

Панирани котлети от пилешко месо от филе и бекон по френски с макарони и кашкавал

Добавят се настърганият кашкавал, разбитите яйца, ситно нарязаният магданоз, галетата, горчицата, солта, черния пипер, босилека и всичко се омесва добре.

Кейк / сладкиш със сусамово брашно, кисело мляко и сини сливи за десерт (със сода бикарбонат)

Яйцата се разбиват на пяна заедно със захарта ...

Лесен бананов сладкиш / кекс

Маслото се разбива със захарта и яйцата, докато се получи кремообразна смес.

Паниран праз лук с кайма

Изваждат се, отцеждат се, овалват се в брашно с малко сол, после в разбитите яйца и се пържат в силно сгорещено олио до златисто.

Пухкава дебела голяма палачинка в тава с прясно мляко на фурна със сладко от ягоди и сметана

Яйцата се разбиват на пяна...

Печена изварена пасха

Жълтъците се отделят от белтъците и се претриват с половината от захарта.

Пържени картофени крокети с извара

Крокетите се панират в разбити яйца, галета и отново яйца.

Шоколадови колелца / ролца

В голяма купа се разбиват маслото и захарта ...

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Паста равиоли с кайма

Печен банан в бутер тесто

Така оформените банички се намазват със смес от разбити белтъци и захар, и се пекат в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Джинджифилов пай с дюли, орехи и стафиди

Яйцето се разбива с киселото мляко, захарта и олиото.

Кето тиганици със спанак и кашкавал (кюфтета)

Яйцата се разбиват с една щипка сол...

Хайвер/предястие/топеница от сирене, печен патладжан и кисело мляко

Яйцето се сварява...

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

За да се приготви тестото, в блендер или в миксер с подходяща приставка се слагат брашното, яйцето, пудрата захар и мекото масло.

Памучна погача (пита) с кисело мляко, масло и суха мая

Маята се активира в топлото прясно мляко заедно със захарта и няколко лъжици брашно...

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

от магданоза, малко сол и 1 яйце.

Какаови мъфини с пияни вишни

Черешите трябва да са престояли във вишновка и да са отцедени от сока...