Рецепти за яйчени белтъци

Крехка вита баничка от готови кори със сирене, царевично брашно и сусам

Яйцата се разбиват, добавят се олиото, млякото, брашното и бакпулверът...

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Чупват се яйцата и се поставят по 2 плочки сирене на гювече.

Пухкави двуцветни мъфини с банан и течен шоколад нутела

В друга купа се пюрират бананите и се смесват с киселото мляко, разбитите яйца, маслото и екстракт от ванилия.

Бутер банички / бутерки с коприва и сирене

След това към нея се прибавят разтопеното масло, натрошеното сирене и яйцата.

Лесни и бързи бутерки банички с шунка и кашкавал на фурна

Краищата на тестото се намазват с малко белтък, за да се залепи бутер тестото.

Домашни рибни пръчици от бяла риба хек или мерлуза с грис, галета и червен пипер

Прибавят се яйцето, маслото, грис, копър, подправка за риба и сол.

Лека лимонова торта с лимонов бял крем и кокосови стърготини

В отделна купа се разбиват белтъците, докато се образува твърди връхчета.

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и праскови от компот

Яйцата, сокът от компота и захарта се разбиват с миксер около 5 минути.

Френски тост / пържени филийки, пълнени с ягоди и банан

В купа се разбиват яйца, мляко, останала захар, ванилия и 1 щипка сол.

Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр

След това се прибавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и около две чаши от брашното.

Солен кекс с тиквички, ароматни подправки и пармезан

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

В три отделни купи се слагат яйцето, брашното и галетата.

Понички с какаова глазура и украса с бял шоколад

В купа се слагат прясното мляко, яйцето, разтопеното масло и ванилията...

Полски шоколадов сладкиш бабка (руло в два цвята)

Фурната се загрява на 180 градуса...

Ориенталски / турски толумбички с парено тесто

Тестото се прехвърля в друг съд, за да изстине по-бързо и когато се охлади, едно по едно се добавят яйцата.

Торта парфе с кисело мляко, заквасена сметана и плодове (с желатин)

Яйцата и захарта се разбиват...

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Добавят се към спаначената смес заедно с яйцето.

Лесни и бързи сладки кроасани от замразено многолистно бутер тесто с шоколад или сладко

Намазват се с разбито яйце и се поръсват с филирани бадеми.

Пържени кюфтета от сьомга от консерва с галета на тиган

Смесва се с яйцето, накълцаният лук и галетата.

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Приготвя се палачинкова смес от прясното мляко, яйцата и брашното.