Рецепти за яйчени белтъци

Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр

След това се прибавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и около две чаши от брашното.

Солен кекс с тиквички, ароматни подправки и пармезан

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

В три отделни купи се слагат яйцето, брашното и галетата.

Понички с какаова глазура и украса с бял шоколад

В купа се слагат прясното мляко, яйцето, разтопеното масло и ванилията...

Полски шоколадов сладкиш бабка (руло в два цвята)

Фурната се загрява на 180 градуса...

Ориенталски / турски толумбички с парено тесто

Тестото се прехвърля в друг съд, за да изстине по-бързо и когато се охлади, едно по едно се добавят яйцата.

Торта парфе с кисело мляко, заквасена сметана и плодове (с желатин)

Яйцата и захарта се разбиват...

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Добавят се към спаначената смес заедно с яйцето.

Лесни и бързи сладки кроасани от замразено многолистно бутер тесто с шоколад или сладко

Намазват се с разбито яйце и се поръсват с филирани бадеми.

Пържени кюфтета от сьомга от консерва с галета на тиган

Смесва се с яйцето, накълцаният лук и галетата.

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Приготвя се палачинкова смес от прясното мляко, яйцата и брашното.

Печени вегетариански кюфтета от нахут, кашкавал и елда на фурна

Триъгълни бутер банички със спанак и сирене

След това към него се прибавя разтопеното масло, натрошеното сирене и яйцата.

Лесен и икономичен сладкиш с грис и захарен сироп

Наложена баница по тракийски с домашно точено тесто и плънка от булгур и сирене

След отцеждане и охлаждане се смесва с натрошеното сирене и разбитите яйца.

Бързи и лесни пухкави курабии (scones)

В друга купа се разбиват яйцето и прясното мляко.

Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Белтъците се разбиват с миксер.

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Прибавят се суровото яйце, ситно нарязаният пресен копър и подправките.

Бързи домашни дебели точени мекици с мая и сода (бакпулвер)

В него се слагат киселото мляко, прясното мляко с разтворената мая, една щипка сол, 1 щипка захар, бакпулвера и разбитите яйца.

Класически панирани пържени лучени кръгчета с газирана вода

Яйцето се разбива и се налива газираната вода.