Рецепти за ястия със зехтин

Печени патладжани на рулца пълнени със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Изпичат се до пълна готовност с малко зехтин.

Салата от макарони / паста с грах, пилешки хапки от гърди (филе), майонеза и горчица

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се задушава в малко зехтин, докато се сготви.

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Паят се намазва с малко зехтин и се пече до зачервяване.

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Телешки език в масло

При необходимост се добавя и малко зехтин, за да не загори маслото.

Здравословни багети Омега 3 за хлебопекарна с пълнозърнесто, пшеничено и ръжено брашно, зародиш и ленено семе

Намажете ги отгоре с капка зехтин.

Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло

По желание сосът може да се сгъсти с малко брашно и зехтин.

Паста с маслини и мариновани сушени домати

Задушават се до омекване в зехтин в дълбок тиган.

Папарделе паста с пилешки хапки, сметана и босилк

Запържва се за няколко минути в зехтин заедно с малко счукан чесън.

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Чушките се нарязват на ивици и се запържват в малко зехтин за 3-4 минути, заедно със смачкания чесън и чили чушката.

Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Свинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин.

Конкилиони паста с риба тон и каперси

Ако рибата е в собствен сос, предварително се отцежда и се овкусява със зехтин на вкус.

Паста с раци и гъби

Рачешкото месо за запържва в малко зехтин за 2-3 минути.

Салата с праз, бейби краставички и сирене

Овкусява се със зехтин и сол.

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки

Скаридите се запържват за 1-2 минути в зехтин.

Салата с червено цвекло, кълнове и риба тон

Не е необходимо да се добавя зехтин, ако рибата е консервирана в растително масло.

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Запържват се в малко зехтин за 3-4 минути.

Печени патладжани на колелца със сирене Моцарела и песто от босилек

Песто се приготвя като се пасират свежи листа босилек, зехтин, чесън, лимонов сок, кедрови ядки, сол и пармезан.

Зелена салата с пресен лук и ориз

За по-добър вкус може да замените олиото със зехтин.

Гръцки пържени доматени кюфтенца

В тиган се загрява зехтин на среден огън.