Рецепти за Млечни ястия

Вегетариански зеленчукови шницели от картофи, тиквички, сирене и кашкавал пържени в брашно

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Печено картофено руло с пилешко месо, яйца, крема сирене и кашкавал на фурна

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино

Солен чийзкейк / бисквитена торта с маскарпоне, крема сирене и печени чушки

Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Върху ястието се поставят стръкове пресен розмарин.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

Фетучини паста с топено сирене, бекон, кашкавал и готварска сметана на фурна

Паста фарфале с чесън, готварска сметана, синьо сирене, орехи и босилек

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Ястието се оставя 20 минути на бавен огън.

Соленки с пълнозърнесто брашно от лимец, извара и сирене пармезан (със суха мая)

Овчарски гювечета с пресни чушки, лук, домати, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Украински Великденски сладкиш Паска с извара, яйца, сметана и сушени плодове (кайсии, череши смокини, фурми) без печене

Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Ризото с тиквички и сушени домати, морков, чесън и готварска сметана

Накрая се добавят нарязаните сушени домати и ястието се оставя на котлона за още няколко минути.

Меки домашни соленки от бутер тесто със сирене Фета, яйца и маслини

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се прехвърля в гювеч.

Зелен фасул яхния в тенджера под налягане с моркови, чесън, лук, домати и целина

Ястието се разбърква и се прибавят настърганите домати.

Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

След няколко минути се налива виното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари.