Рецепти за Млечни ястия

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

Картофена крем супа с праз, чушки и целина

Добавя се маслото и млякото и се оставя супата са заври.

Пай с кашкавал, шунка и ябълка

Ризото с домати, пармезан и босилек

Добавя се настърган пармезан, сол, черен пипер и нарязан на ситно босилек и ястието се сервира.

Киш с бекон, гъби, маслини, чушки, зелен лук и заквасена сметана

Бъркани яйца с колбас (салам, шунка, луканка или бекон), сирене и зелен лук

Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна

С така приготвения сос се залива ястието.

Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

По желание може да се полее с мляко и разбити яйца и да се допече.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри.

Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино

Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурна

Ястието се овкусява със сол, черен пипер и чубрица на вкус и при разбъркване се задушава, докато течността не изври.

Солена торта с арабски питки, картофи, моркови, цвекло, авокадо и крема сирене

Домашна бисквитена торта със сирене маскарпоне, течна сметана и течен шоколад

Отгоре се нареждат от потопените в прясно мляко бисквити и върху тях се слага още крем.

Пълнени домати със сирене, чесън и яйца печени на фурна

Бъркани яйца със сирене и гъби

Яйца на очи с авокадо, чесън, копър и магданоз

Мароканска супа от моркови с кимион

Поднася се с кисело мляко и листенца кориандър.

Богата салата от варени яйца, телешко месо и картофи с лук, кисели краставички, грах и майонеза

Всички приготвени продукти се смесват, добавя се отцеденият грах, горчицата, разбитото кисело мляко, сол и черен пипер на вкус.

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана