Рецепти за гозби с месо

Сандвич с пушена сьомга, червена цикория (радикио) и сирене Крема

Класическа оригинална рецепта за хумус с нахут, чесън, сусамов тахан лимонов сок и червен пипер

Получава се пюре с изключително свеж зелен цвят, което е чудесна гарнитура към всички видове печено месо.

Салата с китайско зеле, рулца от раци

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Пълнени домати с риба тон и яйца

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Пълнена пъстърва с хрупкава коричка печена под фолио на фурна за Никулден

Морска салата с маруля, домати и шпроти

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Зелена салата с мариновани малки бейби калмари от консерва и маслини

Маринован гъши дроб на грил тиган

Супа от гъби с целина и прясно мляко

Варят се 15 минути, след което към тях се прибавят месният бульон и нарязаните стръкове целина.

Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян

В соса се слагат соевите “месца” и ястието ври още 2 минути.

Задушен ориз със заквасена сметана и рулца от раци

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Печена риба ватус с кориандър

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна