Рецепти за традиционни ястия

Картофени кюфтета с грах, царевица, кашкавал и чубрица печени на фурна

Баклава с бадеми и мед

Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Пържени зеленчукови кюфтета с картофи, тиквички, сирене, магданоз и копър

Рибена супа (чорба) от хек с картофи, моркови и домати

Кьопоолу с патладжан, чушки, лук и домати – рецепта от Плевен

Лесни картофи по селски с червен пипер, розмарин и чесън на тиган

Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна

Хрупкаво пилешко филе панирано с корнфлейкс печено на фурна

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Ястието се оставя да се пече в продължение на поне час, като след това се подправя с червен пипер, джоджен, чубрица и сол на вкус.

Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна

Вита баница с майонеза, сирене и готови кори

Вита баница (тиквеник) с готови кори, орехи и канела

Лесен пандишпанов кекс

Печени картофи с розмарин и морска сол на скара

Печени пърленки на скара с шарена сол и мая

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

*Традиционно, плескавицата се сервира с лъжица каймак отгоре (както на снимката), който вече може да се намери и в българските магазини.

Печен телешки черен дроб на скара

Сочен свински дроб маринован вчервено вино печен на скара

Зеленчукова зелева чорба (супа) с гъби печурки, домати, чушки и моркови