Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Лесни печени кафяви гъби печурки с масло на фурна за предястие или гарнитура

Може да се поднесат и като гарнитура на почти всяко месо.

Печен зрял боб с наденица в глинен съд

Залива се с около две чаши вода (за предпочитане е да се използва течността, в която се е варил бобът) и към ястието се добавят надениците, които са срязани напречно на отделни сегменти.

Печени сочни домашни кюфтета на скара с лук, магданоз и кимион

Кюфтетата се сервират топли с картофена салата или салата от свежи зеленчуци според сезона.

Салата с моркови и шунка

Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Вкусен пълнен цял шаран на фурна за Никулден с ориз, орехи, лук и стафиди печен под фолио

Ястието се поръсва с малко сол и се залива с вода, колкото да покрие ориза.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Салата с чери домати, чушки, сурови гъби, сьомга и зехтин

Сандвич с бекон и царевица

Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват със зехтин, лимонов сок и сол.

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Не е необходимо да се добавя вода, тъй като месото ще пусне достатъчно бульон, който картофите ще поемат....Ястието се пече още 1 час, като самото бутче се покрива с фолио, за да не загори.

Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

След това се заливат с горещ пилешки или зеленчуков бульон и се подправят със сол, черен и червен пипер.

Салата рукола, скариди и майонеза

Зеленчуците се смесват в купа и заедно с почистените скариди, се овкусяват с майонезата, лимоновият сок и солта.

Вкусни и лесни варени картофи с песто от целина

Картофите се разбъркват с пестото и се сервират като гарнитура към месни ястия.

Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Ястието се подправя със сол и черен пипер, и се захлупва.

Салата от варени картофи, кисели краставички и течна готварска сметана